Сјећање рецепта, замјена и савјети за кување

Сенец спречава раст квасца

Смесне замене

Када је волумен као и укус сенфа важан за ваш рецепт:

Микс 1 сушена сенфица, 1 кашичица сирће, 1 кашичица хладне воде и 1 кашичица шећера једнако 1 жличица припремљене сенке. Нека стоји 15 минута да се развије укус и топлота пре додавања рецепту. Шећер се може изоставити, али резултат ће бити много врелији.

За додавање влажних смеша: 1 кашичица сувог сенфа = 1 Шареница припремљена сенфом

Кухињски савети и савети

• Ако ваш рецепт назове тамним сјеменима горчице, разочарани сте заменом белих. Арома је заиста различита, као што је ноћ и дан, и замена није препоручљива. Када се користи у конзерви и конзерви, сјеменке не преносе оштар мирис горчице, али додају лијепу, благу арому.

• У Индији је семе често наздрављено све док се не раздвоје као кокице. Пазите прекомерно сјемење семена јер ће их спалити и постати горак.

• С обзиром на то да топлота узрокује отапање оштре ароме сенфа, сенф се генерално додаје близу краја посуде и нежно загрева.

• Када додате сенфу у печену робу, знајте да ће то инхибирати раст квасца и тиме захтијевати дуже растући период. Користите своју машту приликом додавања сенфа на рецепте, али идите лако и окусите на путу. Увек можете додати још, али не постоји исправа за прелазак на кров.

Домаћи сенф и рецепти за сушени сенф

Печени шунка у шампањцу
Роштиљ Јерки
Спице мик за роштиљ
Основни државни сенф
Соуффле Цхеесе
Брандед Цоффее Бакед Беанс
Цхесапеаке Баи Сеасонинг Мик
Пилећа крилца Пацифица
Кинески Хот Мустард
Сир Цхутнеи Цреам
Груби грудни сенф
Сос са роштиљем каве
Цонфетти Зуццхини Релисх
Артицхоке са Лагниаппеом из цравфисх-а
Цреоле Мустард
Спарерибс на роштиљу
Цроцкпот Слоппи Јоес
Девилед Цраб
Ђавоља сенф
Дијон-Стиле Мустард
Лаки кромпири за лупање
Фабулоус Мацарони & Цхеесе
Фог Цити Динер'с Томато Кечап
Груиере Куицхе
Домаћа мајонеза
Домаћа мајонеза (кувана)
Сирова јуха из Артихоке у Јерусалиму
Киелбаса у Фондуе
Јастог Тхермидор
Магиц Магиц Спице Мик
Наранџасти бадеми зелених
Октаил Рагоут са пивом
Папаиа Раисин Цхутнеи
Папаиа Сеед Дрессинг
Пицанте Кечап
Шарене ламбове ламбове
Порк Тендерлоин са Циметом
Реубен Лоаф
Пиринач, јабука и прерушавање раже
Роот Беер Бакед Беанс
Савремени кашасти штапић
Скиллет Мац и Сир
Слоппи Јое Спице Мик
Меки колачићи меласа
бифтек Диане
Таррагон Брие Сос за вафле
Тофу мајонеза
језик са сосом од јунеја Берри
• Турска, празилук, пита од броколија са кромпирчком кромом
Велсх Раребит Муффинс
Зимско воће пуњено с сиром Цхутнеи Цреам

Припремљени горчав рецепти - рецепти користећи сенф

7 брзи поправци за кокошке кокошке
Сос од сардона
Аппле Бакед Беанс
Аппле Боурбон Бакед Хам
Аппле Буттер Бакед Беанс
кашице од кајсија
Аспарагус Мимоса
Артичоке и свињски шунке
Артичоке с сјемењем јогурта
Печене медене сенке од чесна
Балсамиц Барбецуе Спарерибс
Балсамиц Винаигретте
Роштиљске шпоре од Спарериба
Основна мајонеза са варијацијама (некуван)
ББК Бацон Брискет у пећници
Говедина са пуњењем Ацорн Скуасх
Говеђа тенда у сосу од гљиве
Најбољи колачи за ракове
Најбоља девилована јаја
Салата од плавих кромпића меда
Мајонеза боровнице
Боурбон Мустард Глазед Цоунтри Хам
Боурбон Три-Беан Баке
Сир и хлеб
Воћне кикирики са сосом за капер
Чурећи пршут Пуфф пастри ракови
Пилећа прса са Куицк пан омотом
Салата од пилећег цезара
Цхицкен Девилед Еггс
Пилетина Гранд Марниер®
Цхицкен Јуице Цхицкен Меатбалл
Цорнед говедина и купус
Салата ракове и шпароге
Цраб Соуффле Тартс
Црабмеат Пуњени печени авокадо
Брусница од орашчане боје
Бруснице од оранжних јогуртова
Сос од кремасте сенке (брзо)
Цроцкпот брусница Дијон рецепт за печење свињетине
Цруисе Цонтрол Порк Тендерлоин
Дееп-Фриед Порк Лоин Реципе за печење
Девилед Црабби Паттиес
Девилед Девилед Еггс
Сендвичи са Доубле-Децкер клубом
Еаси Цхицкен Веллингтон
омиљени Спарерибс са роштиљем
Филет Мигнон са сосом од луцерке
ајоли са аромом (мајонез чаја)
Француски црни лук супа (Соупе а Л'Оигнон Гратинее)
Од брашна од брашна
Маионнаисе чесном босиљка
Чоколадни свињетина
Пилетина салата од ђумбирске мармаладе
Салата од печене репе са Таррагон Дрессинг
Велики округли Рубен
Вечера на шкампу са шунком и шапатом
Хам-анд-Цхеесе-он-Рие Хлеб
Шунка и слатка кромпира
Хамбургер Диане
Штедњак од сенфа
Херб Октаил Террине
Кокоши и печурке за пецат
Медене сенке од свињског лука
Хот Цраб Фондуе
Врућа мајонеза
Хот Смокед Мацкерел
Салата за имитацију крабова
Јице Сунцхоке салата са преливом од меда
Лемон Махи Махи
Лиме Цилантро Винаигретте
Пакети јастога
Мапле Мустард Порк Тендерлоин
Маринирани Хам & Цхеесе Бунс
Кромпир пире са сјеменом од горчице
Салата од пире кромпира
Месно грло у пуффу
Моцк Пате де Фоие Грас (Пате)
Монте Цристо Сендвичи
Мустард мајонеза
Салата од кора од сенфа
Није печење твоје мајке
Оранге Цхицкен Амаретто
Оранге Росемари Винаигретте
Наранџасти рецепт за козу и поврће
Пеппер Јелли Порк Лоин Роаст
Уљане шкампе
Свињски шницла са сосом Дијон крем
Сокови од свињетине зрна са шампињоном Строганофф
Свињски шницла са гранчицом од граната
Претзел кокошка
Приде деер камп са роштиља
Ремоуладе Дрессинг
Печени лук и бадем
Руска салата од кромпира
Лосос са Цитрус-Балсамиц Винаигретом
Исти дан репа пите
Слана кромпир салата
Спицед Оранге Мармаладе Фланк Стеак
зачињене кокошке кокошке
Таррагон Цхицкен Марсала
Текуила Три-Тип
Туна Споокс
Турска торта Артицхоке
Турски качкети с сосом од сенфанског коса
Упаковани кубански панини сендвичи
Колач од Венизона
Салата од топлог кромпира са преливом пива
Соуце за лубенице из лубенице
Иукон Голд Потато и Артицхоке салата
Зести Цхицкен Спреад

Рецепти за сјеме од сјемена

Басмати пиринач са сличним, сјеменкама од горчице и ђумбираром
Спреад ор Дип Блацк Валнут
Карите за крух и маслац
Кинески Дуцк Сауце (шљива)
Цорнед говедина и купус
Цхерри Кетцхуп
Цраб Боил Спице Мик
Брусница кечап
Цурриед Ацорн Скуасх
Зелене грашка торте са прстима са прстима
Хомемаде Франкфуртерс (Хот Догс)
Лемон и сенке за сјемење семена
Кромпир пире са сјеменом од горчице
Папаиа Мустард Цхутнеи
Пеацх Кетцхуп
Пеар Цхутнеи
Шприцане шпаргле
Повучено свињско рамена
Рхубарб Цхутнеи
Јогурт Цурри са лентилима (кади)
Зуццхини Пицклес

Више о сенфи:
Типови семена сјеме
Сортеве сенке
Одабир и складиштење горчице
Шта чини сенку врућим? ФАК
Историја сенке
Мустард и здравље