Мафини на вечеру су лепа промена од сервирања хлеба и много је лакше направити од ролни квасца. Ови лаки колачи од сира од сира су одлични за брзо мијешање прије него што је вечера спремна и уживају фантастично уз много различитих оброка, од говедине до пилетине. Деца и тинејџери такође могу научити како направити ове колаче за породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 кашичица сува сенфа
- 3/4 чашасти цхеддар (срезан)
- 1 кашичица шећера
- 1/4 чаша биљног уља
- 1 велико јаје (лагано пребијено)
- 1/3 чаша млека
- 1/3 чаше воде
- Украс: Паприка за прскање врхова
Како да се направи
Угрејати пећницу до 400 степени Ф. Подмазати канту од 12 чаша. У средњој посуди комбинујте свеобухватно брашно, прашак за пециво, со, суву сенфу, цхеддар сир и шећер. У малој посуди мешајте биљно уље, јаје, млеко и воду. Додајте течне састојке у посуду сувих састојака. Брзо мијешајте састојке, без обзира на то да ли се премешате.
Напуните сваку муффин шољу 2/3 пуни са теглом.
Потапајте паприку на врху. Печите на 400 степени Ф у трајању од 25 минута или до завршетка. Пустите мухе у хладном калупу хладити око 10 минута. Подигните муффинс са кашиком и послужите маслацом.
Муффин Савети за пецење
- Ови мафини могу бити замрзнути. Чувајте муфине у врећицама за грејање како бисте спречили спаљивање замрзивача. уклоните муффине из замрзивача по потреби и оставите пре него што их поједете или загрејте у пећници или микроталасној пећници.
- Направите замену за прашину за пецење комбинујући 1 кашичицу соде бикарбоне и 2 кашичице крем тартаре. Ово ће заменити 1 жлица прашка за пецење која се позива у овом рецепту.
- Купујте прах за пециво у малим количинама ако не пуно пеците. Прашак за пецање губи своју потенцију током времена.
- Користите кашику да извадите колаче из лимова. Ако се колачи држе лименке, покрените нож маслаца дуж бочних страна колача.
- Замена јаја може се користити уместо јајета.
- У овом рецепту можете користити било какву врсту млијека: цијело млијеко , мршављење, маст, итд. Млеко се такођер може замијенити водом и нефатским сухим млеком .
- Постоји млеко за сушење млека у праху . Користите га да бисте сазнали колико сувог млека да додате у воду приликом замене млека у рецепту.
- Млеко се може заменити сојиним млеком .
- Никада немојте мешати муффин тесто све док не буде глатко. Желите да мешате муфино тесто све док брашно није влажно, али још увек постоје грудвице у тесту.
- Правилно чувајте брашно како бисте га држали од покварења.
- Чувати сире сир у замрзивачу како би се спречило његово обликовање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 177 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 92 мг |
| Натријум | 380 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |