Ово печено пуњено ткање је укусна алтернатива заслађеном ткању, а то је једноставна припрема. Говедина је лагано зачињена парадајзом и назнаком цимета.
Послужите пуњену тиквицу баченом салату или пиринчним јелима. Печени кромпир се може кувати у истој рерни заједно с ткањем.
Погледајте стручне савете испод рецепта за Тек-Мек верзију са црним пасуљем, кукурузом и прахом чили.
Шта ћеш ти требати
- 2 средња
- Жучи сок
- 1 фунта леан говедина, округла или чака
- 1/4 чаша исецкане црвене или зелене паприке
- 1/2 шоље сецкане лук
- Помфрит
- 1/2 кашичице соли
- 1 цан (14,5 унци) коцке од парадајза, исушени
- 1 жлица сецкане першун
- 1/4 кашичице цимета, опционо
Како да се направи
- Линија 9-би-13-би-2-инцх пан за печење са фолијом; лагано подмазати фолију или прскати маслинастим уљем без масла или прскањем за кување . Топлотна пећница до 350 Ф.
- Исеците ткиво на пола дужине и извадите сјеме. Спрјечите бачене стране помоћу спреја за маслиново уље или прскалице за припрему за кување и ставите их на фолију. Додајте око 1/2 инча воде у тањир и покријте фолијом. Пеците 45 до 55 минута, или све до понуди.
- У великој понуди на средњој врућини, обријите говеђо са паприком и црним луком, мешајући, док говедина више није ружичаста, а поврће нежне. Исциједите и одбаците вишак дриппингса. Додајте бибер, со, парадајз, першун и цимет, ако користите. Кувати, мешајући, док се не загреје и вруће.
- Извадите мешавину говеђег и парадајза у љуске. Распоредити пуњено ткиво у тепих за печење.
- Печите у загрејаној рерни око 20 до 25 минута, или док се не загреје.
Стручни савети
- Додајте надувавање благо цхеддар или цхеддар качкаваљ до пуњене тиквице око 5 минута пре него што се то уради.
- Тек-Мек Пуњена Ацорн Сквасх : Смањите млевену говедину на 1/2 фунти; попрскајте говеђо, лук и паприју, а затим додајте 1 конзерву (15 унце) исушених црних пасуља и 1 цан (12 унце) одводних зрна кукуруза. Сезоно са сланом и бибером и 1 1/2 чајне кашике чили праха. Додајте парадајз. Испразните цимет и замените першун са цилантром, ако желите. Ставите ткање и пеците како је режирано. Врх са исеченим цхеддар, пивара или мексичком мешавином сира око 5 минута пре него што се то уради.
Можда ти се такође свиђа
Ацорн Скуасх са јабукама и говедином
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 298 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 107 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 34 г |