Ова једноделна шпагетна вечера укључује додатну воду, коју ће тестенина апсорбовати док се кува. То је једноставна једноделна вечера и чини укусан и задовољавајући породични оброк. Чињеница да шпагети кувају у истом лонцу са мешавином соса значи да има мање посуђа и посуђа и мање чишћења, добродошао бонус када имате напоран распоред. И нема потребе за исушивањем тестенина!
Можете разликовати састојке према вашем укусу. Додајте око 1/2 шољице сипеног паприке у лонац заједно с луком и луком. Печурке су одлична опција. Или, ако се осећате мало снеакан, додајте исечену корење или мале тиквице; деца чак неће примијетити и додатно поврће у сосу. И са пуно веггија у сосу, можете чак испустити и месо.
За екстра међени сос, користите 1 до 1 1/2 килограма млевене говедине. Италијанска кобасица је добра алтернатива за говедину, или користите део италијанске кобасице - уклоњене из чаша - и делимично говедине. Земља турска је друга могућност ако више волите да ограничите своје црвено месо.
Ако вам се свиђају шпагети на зачинској страни, повежите цајенни бибер или додајте 1/2 чајне кашике до 1 кашичице здробљених црвених паприка.
Послужите шпагетима сличним тостовим луком од белог лука и баченом салатом .
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
- 3/4 килограма говедине
- 1 мали лук
- 2 каранфилића
- 1/8 кашичице цаиенне паприке
- 1 кашичица осушеног босиљка (или 1 жличица свеже)
- 1/2 кашичица осушеног оригана
- 2 шоље воде
- 1 1/2 шоље маринара сос (или ваш омиљени комерцијални шпагети сос)
- 3 кашике парадајз пасте
- 12 унци танких шпагета (суво, некувано, подељено на трећину)
- Косхер сол и млевени црни бибер (по укусу)
- 1 шоље нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
- Загрејати маслиново уље у великој понуди или холандској пећи на средњој температури. Сипајте млевену говедину у посуду и кувајте 2 до 3 минуте, често мешајући.
- У међувремену, лупите лук и бели лук. Исеците лук и додајте бели лук. Додајте лук и бели лук на млевену говеду. Наставите да кувате док лук не буде провидан и говедина више није ружичаста. Исциједите и одбаците вишак масти. Додајте цајенни бибер, босиљак и оригано; мешати да се меша.
- У мешавину говеђег меса додајте 2 шоље воде, шпагети сос или маринара, пасте парадајза и некухане шпагете; довести до врела, често мешајући. Смањите топлоту до средњег ниске и утурајте око 12 до 15 минута, или док се шпагете не упале и већина течности се апсорбује.
- Искључите топлоту и покријте посуду; пустите шпагете да стоје 5 минута.
- Окусите шпагете и сезоните сољу и биром по укусу.
- Послужите шпагетима посута с пармезаном и пружите додатни пармезан сир за столом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 567 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натријум | 994 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 43 г |