Херб Бакед Фисх

Ова лака печена риба је преплављена здробљеним кукурузним пахуљицама. Додам сецкани першун у кукурузне љуспице и бацим их мало са маслацем пре печења. То је једноставан, укусан начин припреме рибе.

Шта ћеш ти требати

• 1 фунти замрзнуте рибље филете, делимично одмрзнуте
• 1/4 чаша исецканог лука
• 1 каранфилић, млевени
• 2 кашике маслаца
• 1/2 кашичице сувог тарагона, срушени
• 1/4 кашике сушене
• мајчина душица , здробљена
• цвјетни бибер
• 1/4 шоље кукурузне пахуљице, дробљене, бачене са 1 жлица растопљеног путера
• 1 кашичица свјежег сецканог першуна
• косхер сол и свјеже мљевени црни бибер

Како да се направи

1. Пећ се загреје на 450 Ф (230 Ц / Гас 8).
2. Подмазати плитку посуду довољно велику за постављање рибе у један слој.
3. Ставите рибље филете у припремљену посуду за печење.
4. У скалету или у талогу на средњој ниској врућини припремите лук и бели лук у 2 кашике маслаца све док се не испразни. Премешајте у тимијану и тарагону и кувајте дуже од 1 минуте.
5. Ширите смешу биљке и маслаца преко рибљег филета.
6. У малој посудици, комбинирајте здробљене кукурузне мешавине са растопљеним путером и першуном.

1. На врх са зачиненим мрвицама кукурузне флоуше и посипајте са косхер солом и свеже млетим црним бибером.
2. Печите у загрејаном рерну 12 до 15 минута, или док се риба лако не пружи вилицама. Веома тањи филети могу потрајати мање времена. провјерите центар рибе виљушком. Космице треба слободно одвајати.
3. Послужите овој риби лимунским клиновима, кромпиром или пиринчем и пареним поврћем.

Додатне опције:

Користите воћну боју, бакалар, полутку, сом, тилапију или другу благу рибљој бијелој риби у овом једноставном рецепту.

Послужити рибу печеним кромпиром, печеним кромпиром или пиринчем. За бочни поврће волим парени броколи или грашак. За привлачан и љубитељ изгледа послужите печеним рибљим филетима на кревету од чистог грашка .

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	225
Укупно масти	7 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	2 г
Холестерол	15 мг
Натријум	137 мг
Угљени хидрати	34 г
Дијетска влакна	8 г
Беланчевина	9 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)