Кисела павлака даје овим лиснатим кексима додатни укус и нежност. Послужите овим укусним јужним кексима с сирупом или џемом, или врхом пршутом или кобасицом. Ево велике слике кекса.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље меког пшеничног брашна (или 1 паковање вишенамјенског брашна и 1 1/4 чаша торте)
- 1 кашичица соли
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 3 кашике маслаца (охлађени и резани у ситним комадима)
- 2 жлице кашике (расхлађене и резане у ситним комадима)
- 3/4 чашасте павлаке
- 1/4 чаша млека
Како да се направи
- Пећница на 425 °.
- У посуду за мешање, комбинујте брашно (с), со, прашак за пециво и сода за бикарбину.
- Срезати маслацке делове и скраћивати са пецивом све док комади масти нису мали, а смеша подсећа на грубе мрвице.
- Направите бунар у центру суве смеше и додајте павлаку и 1/4 шољице млека.
- Премешајте дрвеном кашиком или рукама све док се мешавина не почне држати заједно.
- Ако се чини сувим сувим, додајте мало више млека, око 1 кашичице у исто време.
- Када држи заједно, али и даље изгледа донекле, излази на просарену површину.
- Лагано гнетите око 8 до 10 пута, а потом извуците да бисте формирали круг од око 3/4 до 1 инча дебљине.
- Исеците кекс са округлим круговима од 2 до 3 инча.
- Распоредите се на необрезаној колачићи за пишкот и пеците 12 до 15 минута, све док се лепо не боје на врху и дну.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 92 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 15 мг |
| Натријум | 205 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |