Ове грануле су обложене с француским тостом, савршене су за специјалан доручак или брунцх, а могу чак и послужити као десерт. Хрустљава, ароматична гранолна превлака доводи их до другог нивоа, и савршено пржите у само 90 секунди. Гранола има пуно природне слаткоће, тако да стварно нема потребе за додавање шећера мешавини јаја.
Користио сам Касхи Голеан Циннамон Црисп како бих сакупио слике на италијанским штенама за тост и био је ван овог света. Било који укус би требао функционирати сасвим добро. Користите свој омиљени бренд и укус.
Послужите француским штапама за тост прашњом шећера у праху и јаворјевим сирупом. Ако желите да направите декадентни доручак, послужите им парфемом од шлага. Као десерт, служи им сосом сладоледа и карамеловог соса или смеђег шећерног пецанског соса. И немојте осјећати да морате направити француски тост у облику штапића. Исеците густе облике или исеците крух на коцке.
Шта ћеш ти требати
- биљно уље (за дубоко пржење)
- 4 шоље граноле (не са сувим плодом)
- 1 хлебни хлеб (пожељно густи хлеб, као што је бриоче или цхаллаха)
- 4 велика јаја
- 3/4 чаша млека
- Трик соли
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
Како да се направи
- Залијете око 2 инча биљног уља у дубоко тешком суду или холандској пећи. Причврстите термометар са дубоким пржењем на посуду и поставите га на средњу високу топлоту. Грејање до 370 Ф. Или загрејте уље у електричном фрижидеру до 370 Ф.
- Док се уље загрије, припремите гранолу, хљеб и јаје.
- Ставите 4 шоље граноле у процесор хране. Пулс све док се већина мрвица није у реду - гранола би и даље требала имати неку текстуру. Сипајте мрвице у широку посуду.
- Хватите хлеб у палице отприлике од 1 инча до ширине 1 1/2 инча за око 4 инча по дужини или по жељи.
- У другој посуди, ућутите јаја са млијеком, солима и екстрактом ванилије.
- Провуците хлебне палице у јајима да темељно премазите све стране. Не дозволи да намакате.
- Ролл тиквице са француским тостом обложене јајима у гранолама, паттинг док га превлачите, тако да су све стране темељно покривене. Поставите их на рацк или на плочу док се више капутите.
- Ставите два или три обложене фритезе са тостом у уље када је на температури. Причајте француски тост око 40 секунди. Окрећите и наставите кување још 40 до 45 секунди. Уклоните штапове француске тостице са клештима и ставите их у папирну пећницу за печење за одвајање. По жељи, држите их топло у загрејаном 200 Ф пећници док пржите следеће серије.
Сервирање идеја
- Дајте француску тост са свежим јагодама или боровницама или резане свеже воће.
- Разбијте шећер у праху преко француског тоста и просјака с јаворјевим сирупом, сирупом од трске или воћа или јагодичастог сирупа. Или их послужите малом посудом сирупа на боку за потапање.
- Уместо штапића, исеците хлеб у коцке или дебеле облике за децу.
- Послужите топлим француским тостовим штапићима као десерт са лопатицом од сладоледа и карамела, буттерсцотцх-а или пецан десерт сосом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 583 |
| Укупно масти | 60 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 42 г |
| Холестерол | 120 мг |
| Натријум | 123 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 6 г |