Ови колачићи са воћем су испуњени пецансом, кандираним плодовима и датумима, али слободно мало промените рецепт. Користио сам кандирано црвене и зелене трешње и грожђе у колачићима на слици, заједно са сецканим орахима.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље шећера
- 1/2 шоље
- скраћивање
- 1 велико јаје
- 1 кашичица
- екстракта ваниле
- 1 3/4 чашасто брашно (сифтирано)
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајна кашика сода
- 1/4 чаша пињенка
- 3/4 чаше пецанс (сецкане)
- 1 чаша са кандираним вишњама
- 1 скољки (сецкани)
- 1/2 чаша мешано кандираног воћа и пилинга
Како да се направи
- Рерни пећницу загријати на 400 °. Линије за печење папира са пергаментним папиром или силиконом за кување, или лагано мазите.
- У посуду за мешање са кремом за електричну мешалицу скраћивање и шећер до светлости. Додајте јаје и ванилију и тукли док се добро не упије.
- Резервирајте око 1 кашике брашна у посуди да бисте се бацали са плодом.
- Комбинујте преостало брашно са со и соком. Додајте суве састојке у сметану мешавину, наизменично с кобасицом.
- Повлачи воће у посуду резервирано брашно. Преклопити у флоуред плодовима и сецкани пекани.
- Спустите на припремљене плоче за печење са жлица или малим колачићем, остављајући око 1 1/2 инча између колачића.
- Печите у загрејаном пећници 8 до 12 минута или док се дно не смеју. Време ће зависити од величине колачића.
- Чувати у затвореном контејнеру.
Варијација
- Додајте око 1 кашичицу цимета и 1/4 кашике сваке од свјежег и мушкатног орашчичара до тијеста за зачињену колачић.
- Направите колачиће са свим или делимичним смеђим шећером.
- Заменити нека од воћа и ораха са грожђем, сушеном брусницом или орасима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 82 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 55 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |