Кромпир флаке пепељара почетак и хлеб рецепт

Кромпирне пахуљице чине лаким стартером за хљеб с киселим крухом. Ово је варијација пријатеља хлебног стартера за хлеб.

Са пажњом, можете да задржите овај стартер за веома дуго времена. Она ће наставити да прикупља дивље квасове из ваздуха и само постаје боље.

Као и код већине квасних квасца, потребно је да унапред планирате планирање времена када користите стартер за печење хлеба.

Шта ћеш ти требати

• Стартер:
• 1 чаша топла вода
• 1/2 шоље шећера
• 1 паковање (2 1/4 кашике) суво
• квасац
• 3 нивоа жлица инстант кромпира
• Стартер Феедер:
• 1 чаша топла вода
• 1/2 шоље шећера
• 3 жлице инстант кромпира
• Да направимо хлеб:
• 1 поклопац чаше (погледајте напомене испод)
• 6 шољица брашна
• 1 кашика
• со
• 1/2 шоље шећера
• 1/2 уље уља
• 1 1/4 чаша топла вода

Како да се направи

Направи Стартера

1. У малој посуди мешајте 1 чашу топлу воду, 1/2 шоље шећера, квасца и 3 кашике кромпира. Нека ферментирају на пулту два дана.
2. Затим се храните помоћу стартера (испод). Ако добијеш стартер од неког другог, можеш изоставити овај корак.

Направите Стартер Феедер

1. У малој посуди мешајте 1 чашу топлу воду, 1/2 шоље шећера и 3 кашике кромпира. Додајте стартеру, добро мешајте.

1. Пусти да стоји на пулту 8 сати. Хладити 3 до 5 дана, затим направити хлеб.

Храњење Стартера

1. После употребе 1 шоље стартера за хлеб (види доле), одбаците све осим 1 шоље преосталог стартера и фрижидера.
2. Када сте спремни да направите више хлеба, или сваких 3 до 5 дана, поново додајте мешавину стартера. Добро промешајте и оставите на пулту преко ноћи или целог дана (око 12 сати), а затим у фрижидеру.

Направи хлеб

1. У велику посуду за посуду или мешалицу ставите додајте 1 поклопац, хлебно брашно, сол, 1/2 шећерне чаше, 1/2 чаша уље и 1 1/4 чаша топлу воду. Добро промешати. Користећи куку за тесто или ручно, гнетите 5 до 10 минута док се не постави глатко и еластично.
2. Спустите тесто у мазну посуду. Покријте са мокрим ручником и пустите да се подигне на топло место преко ноћи или целог дана (око 12 сати).
3. Удари доле. Гњежите се на површини која је просута да бисте добили ваздушне мехуриће.
4. Спраи 3 крушне посуде са спреј за кување и поделите тесто подједнако међу 3 посуде (обликовање у облику крушака). Пустите да се подигнете 6 до 8 сати, охлапно покривени.
5. Печите на 350 Ф за 25 до 30 минута. Уклоните са пећнице и од тањира и потпуно се охладите на жичани.

Варијација хлеба

• Након првог пораста, ударе у тесто и увуците га у 1/2-инчни правоугаоник. Распајати шећером и циметом од кондиторских производа, посути с орасима и сувим грожђем и натопати га у моду.
• Раздвојите се у 3 дневника и ставите у 3 масне кесе или сечите на точковима да бисте направили циметове ролнице. Покријте машћу са пластифицираним пластичним омотачем и пустите поново да се подигнете пре печења.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1060
Укупно масти	14 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	0 мг
Натријум	4.927 мг
Угљени хидрати	232 г
Дијетска влакна	12 г
Беланчевина	12 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)