Мени традиционалних јужноамеричких божићних јела

Постоји толико дивних божићних традиција у Јужној Америци. На јужној хемисфери, Божић долази истовремено са временом на плажама и летњим одморима, тако да постоје разлози за прославу. Главни божићни оброк типично је касни божићни вечер, иако многе породице имају још један слављенички оброк на сам Божић. Свака земља има своје посебне божићне посуде, као што су бунуелос и натилла у Колумбији или пан де јамон у Венецуели. Уживајте у овом узорку из целе Јужне Америке и изаберите са листе да бисте направили сопствени мени за одмор.

• 01 од 10

  Тамалес де Навидад

  Тамалес су суштински део божићног оброка у Венецуели иу Колумбији. Процес њиховог израде је дуг, али не претерано тешко и забавна породична активност за празнике.

• 02 од 10

  Цреами Масхед Иуца

  Масхед иуца је укусна алтернатива за пире кромпир. Ако желите да је учините још посебнијим, можете га угушити у сјају салса а ла хуанцаина или сисати смешу на пире иуца, заједно са карамелизираним луком. У латинском секцију многих супермаркета можете наћи смрзнути коријен јуца.

• 03 од 10

  Колумбијски Бунуелос и Натилла

  Бунуелос су мало округле крофне са качкаваљем. Натила је укусна крст између пудинга и бомбона, са циметом и грожђем. Оба су популарна божићна посластица у Колумбији, често су служили заједно са топлом чоколадом на Бадње вече.

• 04 од 10

  Куиноа кобасица кобасица: Пастел де Куиноа

  Куиноа је високо-протеинско семе које је потекло у Андама. За разлику од других домаћих јужноамеричких намирница као што је кромпир који је освојио Европу вековима, квиноа сада постаје популарна само у Северној Америци. Ова печеница може се припремити без кобасице за одличан вегетаријански главни ток. Такође би направио одлично пуњење за ћурку, нарочито ако кувате за свакога ко једе без глутена.

• 05 од 10

  Панеттоне: Холидаи Фруитцаке

  Панеттоне (панетон на шпањолском) је слатки хлеб из Италије који је постао једна од најважнијих празничних традиција у Јужној Америци. То је бриоцхе тесто испуњено сувим плодовима и орасима и печено у округлим декоративним папирним калупима. Традиционално се служи на Бадње вече са врућом чоколадом и дарује се и као поклон.

• 06 од 10

  Чилеански одмор Фруитцаке: Пан де Пасцуа

  Име ове божићне торте може бити збуњујуће на енглеском језику, али реч Пасцуа се односи и на Ускрс и Божић на шпањолском. Сматра се да је Пан де пасцуа еволуирао из два друга хлеба за одмор, немачког украденог и италијанског панетона . То је богата, густа зачина торта, окусена рум (или писцо) и испуњена сувим плодовима и орасима.

• 07 од 10

  Пан де Јамон: Венецуеланска шунка и маслинов хлеб

  Овај слатки / слатки крух пуњен шунком, маслинама и грожђем често служи за Божић у Венецуели. Упакован је у лог као цимет ваљак и када је нарезан, чини привлачне спирале.

• 08 од 10

  Рабанадас: бразилски / португалски француски тоаст

  Рабанаде су суштински део божићног менија у Бразилу и можете купити посебан хлеб пан-рабанада само за њихово прављење. Они су дубоко пржени у уљу и уживају као десерт или поподневни третман.

• 09 од 10

  Холидаи Алфајор Цоокиес - Алфајорес де Навидад

  Ови укусни сендвич колачићи се раде с крухом и попуњавају дулце де лецхе .

• 10 од 10

  Холидаи Гингербреад Лламас

  Направите и декоришите медаље од меда за љетовање. Направају сјајне поклоне или декорације. Мораћете да купујете за резање колачића у облику ламе или направите сопствену картону да бисте се налазили на колачићима.