Сок чавне супе и кондензована јуха чине кремасту и укусну ташну за овај једноставан округли стејк. Шећер са потомом се исечи на делове или траке и споро кува до савршенства.
Слободно прилагодите рецепт рецепту вашим породицама. Додајте мало целера у мешавину поврћа у посуди ако желите. Мало округлог кромпира или фингерлингса би такође био добар додатак.
Размишљање брашно обложеног зрна доприноси укупном укусу и текстурираности посуде. Такође додаје мало боје месу. Сигурно се одрекнете корака браунирања и додајте сирову говедину у спори кухињски апарат, али браонање меса прво ће вам дати укусно јело.
То чини довољно за осам, а лако се смањује за мање породице.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма округлог зрезака
- 1/2 чајна кашика кошер соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- Брашно од 1/2 чаше
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље или биљно уље
- 4 средњег корења, танко резане
- 2 средња лука, резане
- 1 омотач сувог лука и мешавине супе од гљива или класичне мешавине чоколаде (1 унца)
- 2 (10 3/4 оз) лименке кондензоване креме гљиве супе
- 1 1/3 чаше воде (или користите несалом)
Како да се направи
- Окрећите округли стеак у делове величине или танке траке. Посути месо кошером и свеже млетим црним бибером.
- Ставите брашно у папирну врећу или пластичну торбицу за храну. Додајте месо и баците се да темељно премазите брашном.
- Загрејати 2 кашике маслиновог уља или биљног уља у великој понуди на средњој високој врућини. Додати брашну пресвучену шницлу и кувати, окрећући се све стране на браон. Ово ће трајати око 5 до 6 минута.
- У средњој посуди комбинирајте мешавину сухог лука са два канта крем супа од гљива и воде.
- Ставите половину стека, шаргарепе и лука у лонац. Сипајте половину супе сосове мешавине преко меса и поврћа. Поновите слојеве.
- Покријте и кухајте на високој температури од 3 1/2 до 4 1/2 сата (или ниско за око 8 до 9 сати), или док говедина није благи.
Служи од 8 до 10.
Несс'с Цомментс - "Овај рецепт звучи слично као печење које се често често врши. Само бацам печење од 2 до 3 лб. (Никад не смеју да га смеју) у спорим кухињима или Цроцк Поту са било којим веггијама које имам, обично шаргарепе и кромпир ... ... додајте конзерву крем супа од печурке и пола каде воде. Она чини свој сок од крем супа од гљива. Уживајте! "
Савети и варијације
- Додајте око 1/2 шоље сјемена целера заједно са шаргарепом и луком.
- Додајте 1 малу теглу или конзерву печурки на плитку кухињицу. Или залијепите око 1 шоље свјежих печурки и додајте их у спор шпорет.
- Премешајте око 1/2 до 1 чајне жличице сосу који се смеђа (Грави Мастер, Кухињски букет) у смешу сосова да би јој дала нешто дубљу боју.
Можда ти се такође свиђа
Слов Цоокер Роунд Стеак Диннер
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 329 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 103 мг |
| Натријум | 337 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 40 г |