Овај лагани спорни јеловник је једноставна комбинација бифтекова, поврћа и укусне мешавине парадајза.
То је оброк у једном лонцу, учињен је лак и згодан са спорим кухињом. Само припреми поврће и баци их у спор шпорет ујутру. Док ваш оброк кувара, можете радити или радити на послу; или само сједите и уживајте у вашем дану.
Јело је такође прилагодљиво. За месо, слободно користите конзерве или кратке ребра у посуди. Поврће је и разноврстан. Ако нисте љубитељ зелених пасуља, оставите их напоље и послужите јелу са омиљеним бочним поврћем ваше породице. Или додајте гомилу беби шаргарепа или комада рутабага у пот. Мали луксузни лук је одлична алтернатива за резани лук. Печурке - целе или резане, конзервиране или свеже - такође су одлична опција. Могућности су бесконачне!
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма округли стеак (око 1/2 инча дебео)
- Прах чесна у праху
- Доше косхер сол
- Црни бибер попрскати
- 1 средњи лук
- 4 до 5 средњих кромпира
- 1 могу бити зелени пасуљ (исушени или замрзнути и одмрзнути боранији)
- 1 (10 3/4-оунце) може парадајз супа (кондензовано)
- 1 (14,5 оунце) може парадајз (нарезано или резано, са течном)
Како да се направи
- Округли бифтек растворите лагано са прахом лука, кошером и паприком. Исеците бифтек у дијелове или коцке величине послужавника и ставите у спори штедњак.
- Одлепите лук и исеците га у прстење.
- Одлепите кромпир и исеците их у четвртине. Ако је кромпир велики, пресеци их у 2-инчне комаде.
- Додајте кромпири, цепане лука и зелене пасуље на лонац.
- У посуду комбинирајте парадајзну супу и парадајз; мешати да се меша. Додати парадајз мешавину преко поврћа.
- Покријте посуду и кухајте на ниском нивоу од 7 до 9 сати, или кухајте на високој температури око 4 до 5 сати. Поврће и месо треба да буду веома нежни.
- Кондензација током дугог, спора кувања додаје додатну воду у посуду, која може водити сокове. Ако су течности укусне, можете их смањити на стоветоп. Направите течност у тепихе и доведите их на врену (држите месо и поврће у спорном кухињом топло или ниско) на стоветопу. Наставите кухање на 2 до 5 минута, или све док се не смањи, а укусе су концентрисане.
- Уређај говедине и поврћа на послужавнику. Споон течности на све и служи са крутим француским крухом или ручним вечерима .
Савети
Најбољи кромпир за спор шпорет је ниска скробна "воштана" сорта . Изаберите кромпир црвене боје, нови кромпир, прстење или средњи шкроб Иукон Голд. Виши скробни кромпири - као што су руссетс и Катахдинс - могу се користити, али будите свјесни да неће имати свој облик, као ни ниже сорте скроба.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 594 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 115 мг |
| Натријум | 247 мг |
| Угљени хидрати | 57 г |
| Дијетска влакна | 14 г |
| Беланчевина | 52 г |