Ово је класични сос од роштиља, тешки на парадајзу са широким спектром укуса, укључујући и наговештај лимуна, чинећи да је укус крушке хране више аутентичан.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља / 240 мл кетцхупа
- 1 шоље / 240 мл воде
- 1 лук (грубо исецкан)
- 1/2 шоље / 120 мл јабуковог сирћета
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашика / 15 мЛ биљног уља
- 1/2 лимуна (сок и лук)
- 1/4 чаше / 60 мл шећера
- 2 кашичице / 10 мл ђумбира (свјеже нарибане)
- 2 кашичице / 10 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл каиенне
Како да се направи
1. У понедјељком топлотном уљу на средњој топлоти. Додајте лук, бели лук и ђумбир. Сауте док лук не прозрачи.
2. Премешајте у кечап, воду, сирће, лимун сок и лук, шећер, со и цаиенне. Смањите топлоту на ниским температурама и наставите са кухањем 25 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 18 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 143 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |