Користите сертификат без глутена, да бисте направили ову влажну и укусну торту. Пртљажник Пенуцхе мраз је прекрасан печени смеђи шећер, пецан и глазура кокоса. Ко може да се одупре богатој богатој торти са хрустљавим, тврђавим мразењем?
Шта ћеш ти требати
- 1 1/3 чаше воде за кухање
- 1 чаша овсена јела без глутена
- 1/2 шоље (1 штап) маслаца
- 3/4 чаше шећера
- 3/4 чаша тамно смеђи шећер
- 2 јаја
- 1 1/3 чаше мешавине брашна без глутена за све намене (користите своје омиљене мешавине - види савете)
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица ваниле
- За Пенуцхе Фростинг:
- 1 1/2 чаше тамно
- браон шећер
- 6 кашика маслаца
- 1 кашичица ваниле
- 1/4 чаше (или конзервирано млеко од кокоса)
- 1/2 шоље пецана (сецкани)
- 1/2 чаше незаслађене разбацане кокосове пахуљице
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 325 ° Ф
- Сипајте тањир за пециво од 13 к 9 инча.
- Ставите овсену кашицу у посуду и додајте кувану воду. Премешати да се комбинира и остави да стоји 15 минута.
- Комбинујте 1/2 шоље маслаца са шећерима у посуди за мешање и пуцајте на високо до светлих и пухастих.
- Додајте јаја, овсену кашу, мешавину брашна без глутена, сода за сјеме, сол, цимет и ванилију и тупите на ниском нивоу, само док се не темељно мешају.
- Сипајте торту у припремљену посуду за печење.
- Пеците од 35 до 40 минута, или док се четкица за зубе не убаци у сред торте.
- Док је торта печење, комбинирајте мешавину пенасте мешавине у посуди.
- Чим торта излази из рерне, равномерно проширите смешу мраза преко врха врућег колача.
- Обришите колач, око 6-инча од бројлера, све док мрље није крупно и златно смеђе - око 5 минута. Гледајте овај корак пажљиво - мразање ће се запалити ако је предуго дуго испод бројлера!
- Цоол пре служења.
Савет: Користио сам све врсте мешавина без глутена са добрим резултатима. Свиђа ми се ова мешавина јер садржи хранљиве амаранте, сирке и квиноје.
Подсетник: Увек проверите да ли су ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати без глутена. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 355 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 72 мг |
| Натријум | 302 мг |
| Угљени хидрати | 38 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 7 г |