Овај хранљиви рецепт за мешање брашна без глутена направљен је од балансираног мешавине сорчевог брашна, браон пиринчног брашна, амаранта и киноа. Висок садржај беланчевина ове мешавине може се користити у омиљеним рецептима за крух без глутена и направити одличну укусну укусну пицу без глутена.
Користите ову мешавину да направите домаћу печену круху без глутена и сендвич хлеб без сјемена глутена.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна сира
- 2 шоље браон пиринчано брашно (користим суперфине смеђе пиринчано брашно)
- 1 1/2 чаше кромпира скроба (не брашно кромпира)
- 1/2 чаша бело рижево брашно
- 1/2 чаша слатког пиринчног брашна
- 1/2 чаша тапиоца брашна
- Брашно од 1/2 чаше амаранта
- Брашно 1/2 чаше
Како да се направи
- Саставите сваки састојак у велику посуду за мешање.
- Темељито мијешајте све састојке великим жвакањем.
- Чувати мешавину у великом контејнеру, у фрижидеру или на хладном тамном месту.
- Означите контејнер без глутена за све намјене
Подсјетник: Увјерите се да радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве.
У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 87 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 89 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |