Чоколадни колач без глутена са чоколадом

Овај једноставан рецепт за торту без чесме без глутена са свиленкастом чоколадном глазуром је декадентни финале сваке посебне прославе.

Ово је безглутенска адаптација овог рецепта за чоколадну торту без млака . Мањи је од већине рецепата за чоколадне торте без чаја, али не дозвољавајте да вас димни димензије заглушују - један мали клин доноси велику дозу чоколадног укуса богатог маслацом.

Ако имате 7-инчни тарт плочица са избоченим ивицама и подесивим доње стране, торта се бави шармом и лако се уклања са посуде после печења.

Шта ћеш ти требати

• 6 унци
• полусветна чоколада (грубо исецкана)
• 4 унце маслаца (несалећи)
• 3/4 чаше шећера
• 1/4 кашике соли
• 3 велика јаја (собна температура)
• 1/2 чаша какао прашка
• 1 кашичица ваниле
• 2 унци семисвеет чоколаде (грубо исецкане)
• 1 1/2 кашике маслаца (несалећи)
• 1 1/2 кашичице млека (ОР
• лагано кокосово млеко )
• 1 1/2 чајне жличице агаве сирупа (ОР мед)
• 1/8 кашичице ваниле

Како да се направи

Направи торту

1. Топлотна пећница до 350 Ф. Прскање 7-инчног тарт плоча са подесивим дном са спрејом за кување. Ако немате пикавац, користите 6- до 7-инчни поклопац за пролеће. Поставите дно папира папиром папира и прскајте папир.
2. Талити 6 унце од сесекле чоколаде и 4 унце маслаца у тешкој посуди на средњој ниској врућини. Мешајте док се чоколада и путер не растопи и не губе.
3. Додајте шећер и сол и смањите топлоту на ниско. Кувајте док се меша око 1 минут, док се шећер не почне растворити.

1. Скините тепихе са топлине. Ударио у јаја, један по један. Смеша ће изгледати глатко и сјајно.
2. Користите ручно сито за сакупљање какаа у праху у смешу. Ово спречава грубе. Разблажите док се тесто за торту не олакшава. Додајте 1 кашичицу ванилије и поново жвакајте.
3. Сипајте тесто у припремљену посуду и пеците у загрејаној рерни око 25 минута. Центар торте треба да буде чврста на додир, али будите пажљиви да не пређете торту или ћете бити суви.
4. Охладите у посуди на жичани стојалу 15 минута. Инвертирајте торту на плочу.

Направи Глазе

1. Мелт 2 унце сецкане чоколаде и 1 1/2 кашике маслаца у истом тепиху који сте користили за производњу торте. Када се растопи и глатко, уклоните посуду са топлине.
2. Додајте млеко и агаве сируп или мед и 1/8 кашичице ваниле и мешајте док се не постане глатко и сјајно. Нека се глазура охлади око 3 минута пре него што га сипате на торту.
3. Сипајте целу глазуру у сред торте. Користите силиконску или гумасту лопатицу да равномерно проширите глазуру преко торте, омогућавајући равномерно заливање по странама торте.

Напомена: Побрините се да ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	384
Укупно масти	24 г
Засићене масти	14 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	120 мг
Натријум	98 мг
Угљени хидрати	37 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	6 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)