Мађарски слани палацсинта су палачинке од папира које се служе ваљане или преклопљене у троуглове са слатким пуњењем, као што су јагоде и печурке, кремасто месо, морске плодове и поврће.
Палацсинта се може послужити као главни тоалет, предјело, брунцх или ручак.
Палацсинта је сличан француским црепесима, пољским налезницима и хрватском / српском палацинке . Погледајте овај слатки палацсинта рецепт за слатка пунила. Када су сложени да формирају колач, назива се ракот палацсинта.
Шта ћеш ти требати
- 3 велика јаја, претучена
- 1 шоље целог млека
- 1/3 цуп клуб сода
- 1/3 чаше воде
- 1 1/4 чаше вишенамјенског брашна
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике маслаца
Како да се направи
- У средњој посуди за мешање, комбинујте јаја, млеко, сода у води и воду. Мешајте брашно, шећер, со и ванилију како бисте формирали глатку тесту.
- Загрејте маслиново уље од 8 инча. Користите мали лонац како бисте додали довољно тепиха како бисте покривали дно тепиха у танком, равном слоју, ротирајући пан као што је потребно за покривање.
- Кувати 2 минута на првој страни и 1 1/2 минута на другој страни или док је палачинка лагано смеђена. Скините и загрејте. Поновите са преосталим путером и тестором.
- Попуните избор јајима са печуркама, кремастим месом, морским плодовима или поврћем. Окрените или преклопите у троугао и оборите са слатким сосом по избору и потресите сјецкане дијаметре, по жељи.
- Такође се могу формирати у "просјачеву ташну" да подсећају на малу врећу за новац и везану за блијаног дива.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 185 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 165 мг |
| Натријум | 3.625 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 8 г |