Ова лагана печеница се прави са погодним састојцима и поврћем. Он се потопи до савршенства на стоветопу. Печење говедине је савршено за овај оброк, али било која говедина печена са "печеницом" ће добро функционисати. Или користите кратка ребра уместо пуног печења.
Нека кондензована супа додаје тијело и укус до чорбе, а кромпир и шаргарепа чине га потпуном оброком. Додајте бисквите или грубље ако желите. Слободно додајте мало качкавог рутабага у спори штедњак заједно с кромпиром.
Шта ћеш ти требати
- 3 до 4 килограма печења (леан говедина, грунд, итд., Око 3 до 4 килограма)
- 2 кашике биљног уља
- 1 цан (10 3/4 унце)
- кондензовани крем супа од гљива (неразређен)
- 1 мешавина сувог лука супа
- 1 до 2 шоље воде (или
- ниски натријумски говеђи производи )
- 6 средњи кромпир (пелен и четвртаст)
- 6 шаргарепа (урезана у 2-инчне комаде)
- 2 кашике брашна (мешано са 1/4 чаша хладне воде)
Како да се направи
- У великој холандској пећи или залихи, смеђа печена у биљном уљу; уклоните печење и оставите по страни. Излијете вишак уља.
- У истој кантици, комбинирајте супу од печурке, мешавину супе од црног лука и 1 чашу воде. Гријање до кључања. Враћајте печење на пање. Смањите топлоту на ниско. Покријте и исперите 2 сата, повремено претварајте печење.
- Додајте кромпир и шаргарепу. Покријте и кухајте још 40 минута, или док се поврће не раде. Додајте још воде или залиха, ако је потребно.
- Уклоните месо и поврће како бисте послужили плочама и одржавајте топло.
- Постепено мешајте мешавину брашна и воде у течности остављене у посуди, мешајући док се сос не савије и не грије.
- Спустити згушнути сос преко печенице и кромпира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 787 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 249 мг |
| Натријум | 489 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 72 г |