Овај укусни и укусни рецепт за говеђи гулаш са кнедлама израђен је уз домаћу мешавину кекса. Кнедле су пухасте и нежне, једноставно савршене са богатим гулашом. А комбинација говедине са поврћем и пуно биљака чини богато и задовољавајуће јело.
Ово је савршен рецепт који служи хладним зимским ноћима када је сњежно и ледено напољу. Ово је рецепт за споро кухање, што значи да када дођете кући, дочекат ће вам сјајан мирис печења меса и кувања поврћа.
Кнедле су лако направити са кућном мешалицом за печење. Ако га немате, можете заменити комерцијалну мешавину коју сте купили у продавници. Тајна пухастим кнедлама није превише мешати тесто, и како би се увериле да се кнедле спуштају на течност која се дрхти.
Све што вам треба да служи са овим класичним рецептом је оштра зелена салата и неке грејне ручке за вечеру или слане чизме. Чаша црвеног вина, врела ватра, и овај паприкаш је све што вам треба за предивно, угодно вече код куће.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма доњег округлог зрезака
- 1 врећа младенке
- 2 стабла целера, сецкани
- 2
- лук, исецкан
- 2 каранфила од чесна, млевено
- 1 (14-унце) може змије парадајз, недоречени
- 2 шоље говедине јуха
- 1-1 / 2 кашичице осушене листове тимијана
- 1 кашичица осушене лишће марјорама
- Салата и бибер по укусу
- 1/3 чаше воде
- 3 кашике брашна
- 1-1 / 2 шоље Бискуицк Мик
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
- 1/2 шоље млека
- 2 кашике маслера, топљен
Како да се направи
- Исечите вишак масти од шницла и исеците говедину на 1 "комад. Ставите у 4-5 кварне крхотине заједно са шаргарепом, целером, луком, белим луком, парадајзом, говедином, 1-1 / 2 кашичице осушене тимијаном, марјорамом , со и бибер.
- Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу од 8-9 сати све док поврће није нежно и говедина је врло нежна. Затим, у малој посуди, комбинујте воду и брашно и мешајте се са жицом. Мешавајте ову смешу у крхотину.
- У средњој посуди комбинирајте мешавину Бискуицк Мик (или било коју купљену мешавину), 1/2 чајне кашике тимијана, млека и растопљеног путера све док се суви састојци не навлаже.
- Спустите тепсије са кашичицама на топлу и мешавину мешавине говедине у крчепоту. Покријте и кухајте на високој температури од 25 до 35 минута, док се зубе не затресе у центар кнедла, излази чисто. Пружите одмах.
Калорије: 290
Масти: 8 грама
Натријум: 600 мг
Царбс: 26 грама
Витамин А: 100% ДВ
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 396 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 107 мг |
| Натријум | 568 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 39 г |