Овај традиционални сос од роштиља на западном Кентуцки Муттон није као већина сосева за роштиљ који сте пробали. Иако можете да га користите како бисте испуштали месо, такође ћете желети да га послужите као сапун за брисање.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље воде
- 1/3 кугла Ворцестерсхире соса
- 1/3 чаше
- сирће
- 1 жличица црног бибера
- 1 жличица смеђи шећер
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 жлица соли
- 1/2 чајна жличица аллспице
- 1/2 чајне жличице лукове соли
- 1/2 чајног чесна
Како да се направи
1. Мешајте све састојке заједно у великом теписону на ниској температури. Симмери око 20 минута, често мешајући.
2. Уклоните са врућине и оставите да се охлади 5 минута. Служи за столом као потапајући сос. Овај сос може се користити и за испуштање димљеног јагњетина. Чувати сос у затвореној амбалажи у фрижидеру 7 дана након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 3 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 124 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |