Овај сос од слатког меда сенфа сјајно ради на живини и свињетини. Једноставно направити напред, можете у року од једне седмице у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље
- Дижон сенф
- 1/2 шоље тамни мед
- 1/4 чаша биљног уља
- 2 кашике сирће сирће
- 2 кашике воде
- 2 кашике цијелог зрна (или каменог сира)
- 2 кашике штитника (млевено)
Како да се направи
1. У средњој литој уља и додајте шалицу. Кувати 2 до 3 минута на средњој врућини док се штитници не почну зној (не пржити). Додајте преостале састојке и пустите да сос замрзава 6 до 8 минута, често мешајући. Смањите топлоту ако превише превлада сос.
2. Кад се једном прокувају, уклоните са врућине и оставите да се сос хлади 15 минута.
3. Да бисте користили, једноставно примените сос на живину или свињетину у последњих 15 до 20 минута времена кувања.
Белешка:
Пошто сос садржи шећер, употреба било које раније у процесу може изазвати сагоријевање соса. Ако направите напред, чувајте сос у непредушном контејнеру у фрижидеру до недељу дана. Топло у микроталасној пећници 20 до 30 секунди пре употребе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 70 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 108 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |