Печена печена тиквица је укусан начин да уживате у бамбусовој култури тиквица, а ова тиквица се добро уклапа са свега од пилећа до рибе до хамбургера. Пљескавица и пармезанско сира додаје додатни укус и чини јело лако кухати.
Шта ћеш ти требати
- 4 средње тиквице
- 2 кашике маслиновог уља, подељено
- 1 велико јаје
- 1/2 шоље Панко хлебне мрвице или редовне хлебне мрвице
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
- 1/2 чајне жличице
- кошер соли
- 1/2 кашичице осушеног босиљка
- 1/2 чајне жличице црног бибера
Како да се направи
- Расхладити пећницу до 425 Ф.
- Опрати, трим и резати зуццхини у 1/2-инчне дебљине.
- Сипајте једну жлицу маслиновог уља преко плоче за печење да бисте равномерно премазали. Одложите.
- Убаците јаје у малу посуду.
- Распитајте мрвице хлеба у плитку јело. Мешајте сир са пармезаном, со, босиљак и бибер у дробњаче.
- Дип 5 до 6 зуццхини урезује у пребијено јаје. Пребаците у мешавину брашна, притиском на обе стране да премазите. Отпустите вишак и ставите на припремљену листу за печење.
- Поновите са преосталим резанцима тиквица.
- Сипање преостале кашике маслиновог уља преко тиквица.
- Печемо у загрејаној пећи 8 минута. Користећи клешта, претворите тиквице, тако да друга страна постане хрустљава. Пеците још 5 до 7 минута до златне боје.
По порција (на основу 6): 127 калорија, 7 г масти (2 г засићених масти), 5 г холестерола, 13 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г протеина, 7% витамина А, 38% витамина Ц, 12% калцијума , 6% гвожђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 130 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 117 мг |
| Натријум | 338 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |