Овај печени рецепт за тиквице је савршен пример како једноставно припремљена храна може бити тако укусна.
Као и код свих рецепти тиквица, чајне тиквице су укусне најбоље када су свеже тиквице у сезони. Немојте скупљати на сол. Салата доноси укус хране, нарочито у иначе бланд хранама, попут тиквица.
Не пропустите: Рецепти зуццхини које морате да пробате
Шта ћеш ти требати
- 2 тбсп. маслиново уље
- 2 лбс. тиквице, резане у рунде, дебљине око 1/4 инча
- 1/4 тсп. Бели лук у праху
- 1 тсп. кошер соли
- 1/2 тсп. свеже млевени црни бибер
- 1/4 шоље нарибано
- пармезан
Како да се направи
- Загрејте маслиново уље у великој понуди на средњој високој врућини.
- Додајте зуццхини, бели лук, со и бибер.
- Кувајте, повремено мешајте, док се тиквице не оштри.
- Окусите и прилагодите зачине (додајте више соли и бибера, ако је потребно).
- Посути с пармезанским сиром. Кувајте још 30 секунди, само док се сир не топи. Уклонити са врућине и одмах служити.
Уређује 4 порције.
По порција: 106 калорија, 8 г масти (2 г засићених масти), 4 мг холестерола, 6 г угљених хидрата, 682 мг натријума, 2 г влакана, 4 г протеина, 7% витамина А, 46% витамина Ц, 9% калцијума, 4% гвожђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 121 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 692 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |