Топ 8 вегетаријанска храна за покушај

Ови избори су одабрани за њихову свестраност и удобност у вегетаријанском кухању, а да не помињемо њихов сјајан укус. Ако сте нови вегетаријанац или веган , обавезно их пробајте ако већ нисте. На крају крајева, истраживање нових укуса, текстура и укуса је пола забаве вегетаријанске вегетације! Потражите ову храну у природним продавницама хране и добро заложеним продавницама.

• 01 од 07

  Тофу

  Тофу понекад добија лошу репутацију јер је сасвим безбојна и без укуса. Немојте бити преварени - тофу је најбољи квалитет! Као сунђера, тофу ће апсорбовати све укусе и зачине које ћете маринирати или кувати, чинећи је то камелеоном. Покушајте да притиснете тофу и маринирате у својој омиљеној маринади или сосу пре него што додате у мешавину . Такође погледајте: Брзе и лагане тофу рецептуре

• 02 од 07

  Сеитан

  Иако је направљен од пшенице, Сеитан има мало заједничког са брашном или хлебом. Такође, под називом "пшенично месо", "пшенични глутен" или једноставно "глутен", Сеитан постаје изненађујуће сличан погледу и текстури меса када се кува, што га чини популарном заменом за месо. Азијски ресторани често користе сеитан као лажно месо, а то је основа за неколико комерцијално доступних производа, као што су тофурки дели резанци. Припремљени сеитан може се наћи у фрижидеру у већини продавница здраве хране, или можете направити властити сеитан . Такође погледајте: Вегетаријански и вегански рецепти за Сеитан .

• 03 од 07

  Реплица јаја

  Замена јаја је неопходна ако печете без јаја. Иако многи људи користе ланено семе, банане или чак свилене тофу како би замијенили јаја у печеном рецепту, Енер-Г замјена јаја најбоље функционише и економична и једноставна за кориштење. Из различитих састојака за подизање, замена јаја може се користити у колачима , колачима и колачима, као и палачинке, вафле и још много тога. Такође погледајте: Како користити замене јаја

• 04 од 07

  Хранљива квасац

  Жутом бојом и сјајем сирастог укуса, хранљиви квасац је омиљен међу многим веганима због јединственог укуса и сличности с сиром када се дода у храну. Потроши неке на врућу кокице или крух од лука, или додајте великодушну жлицу у стирени свјеж или тестенин сос .

• 05 од 07

  Текстурни биљни протеини (ТВП)

  Текстурни биљни протеин, ТВП за кратко, је замена високог протеина од меса доступна у разним ароматизованим и нефлавираним сортама, као и различитим величинама. Има сличну текстуру у млевеном месу када добро кува и апсорбује зачине и ароме, као и тофу , тако да је изузетно свестран. Покушајте да додате пола чаше сувог ТВП-а вашој омиљеној супу, чили или тестенинском сосу док кувате, или саутее рехидрирано ТВП са коцкастим парадајзом, луком и прахом чили за једноставно пуњење така. На слици: Т ен-Минуте ТВП Тацос

• 06 од 07

  Темпех

  Темпех је направљен од куваних и ферментисаних соје и формиран у патти, сличан чврстој веггие хамбургер . Ако апсолутно мрзите тофу, темпех има сличан садржај протеина и калцијума, као и корисне исофлавоне, али нема укуса ништа попут тофу, јер има текстуран и нутан укус. Темпе се може наћи у хладњачком делу већине продавница здраве хране.

• 07 од 07

  Веган Ице Цреам

  Ок, па овај избор није баш неопходан састојак за вегетаријанску кухињу, али вегански сладолед се појављује у продавницама широм Америке из доброг разлога - богат је и кремљив као сладолед са млеком и око пола масти . Моје личне омиљене су Сои Делициоус чист декадентни чоколадни маслац од кикирикија Зиг Заг и чоколадна теста Темптатион чоколаде.