Цроцкпот тестенине

Волим кување тестенина у крчепу. Знам да већина стручњака каже да не смијеш кухати тестенине у спорном кухињском апарату, али мислим да нису у праву. Мој омиљени рецепт за пастука је све у спалометима и месним лоптама. То је мој го-то рецепт када једноставно не волим кување.

Када се тјестенина кува у крхотини, кува у сосу који сте направили. Сос мора бити прилично водени, јер ће тјестенина апсорбовати пуно воде док кува.

Ако је сос превише сув, паста неће проћи, а завршићете са чврстим комадом тестенина у сосу. Зато што паста кува у сосу, апсорбује укусе у том сосу. А неки од састојака у сосу, као што је сос од парадајза или лимунов сок, спречава прекомерно тестенину.

Уверите се да добро мешате када додате тестенине у посуду. Скоро увек се додаје на крају кувања, осим неколико рецепата. Можете додати тестенине на почетку или у сред кухања; онда текстура постаје веома мекана. Ако је то оно што вам се свиђа, то је метода за вас!

Уживајте у овим лаким рецептима. И уживајте у чињеници да не морате још више да окачите огромну воду.

Паста Цроцкпот Рецепти