У годинама прошлости пола одличних рецепата почело је с кухињском сланином. Овај сос од роштиља заснован је на укусу и савршен је за толико ствари. Омогућује јак звук сенфа, са додиром врућине, и довољно слатком да би се истакао. Ово је савршени сос за свињетину , али и одлично на хамбургерима.
Шта ћеш ти требати
- 2 слице сланине
- 1 лук, фино исецкан
- 3/4 шоље (180 мл) припремљена жута сенфа
- 1/4 чаша (60 мл) меда
- 3 кашичице (45 мл) кечапа
- 2 кашике (30 мл) сирћетног сирћета
- 1/2 чајне жличице (2.5 мЛ) чили прашка
- 1/2 чајне жличице (2,5 мЛ) млевене куме
Како да се направи
1. Кувајте сланину у средњој понуди све до скоро оштре.
2. Скините сланину и исеците фино.
3. Додати лук на тањир и кувати док не буде мекан и непрозирен. Додати сок од сланине и преостале састојке. Симмерирам на ниској врућини, повремено мешајући све док се добро не комбинује.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 41 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 202 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |