Топ 10 пахуљица од свињетине која ће се направити за следећи роштиљ

Сос са роштиља постао је надмоћнији зачини за потапање пржених делова нечега што би могло бити пилетина. У Каролинима, сос са роштиља је нешто што побољшава димљено месо (свињетина). Ови изврсни сокови од свињског роштиља нису оно што обично налазите у продавници прехрамбених производа. То је зато што су ови сосеви заправо добри и савршени за традиционални роштиљ.

Изоловани свињски сосови су често необавезни, али како га примјењујете су на вама. Сос никада није додан док се свињетина кува, али након вукова. Можете додати сосак након што га месо разрежите, прелијте га пре него што га послужите, или нека особа одлучи да ли и колико желе.

• 01 од 10

  Биг Дадди'с Царолина Стиле роштиљски сос

  Ово је варијација на класичном сосу с сосом на роштиљу . Комбинација укусног сенфа сенфа са слатким шећерима доданој у додир окуса дима чини ово одличним свињетиним сосом. Овај рецепт за сос има пуно укуса, па препоручујем да ставите овај на страну и пустите људима којима служе свињетину да одлуче колико желе.

• 02 од 10

  Мемпхис роштиљски сос

  Мемфис роштиљ значи свињетину и овај сос од роштиља на бази парадајза је подједнако добар и за свињетину као што је на ребрима. Ово није традиционални Каролински сос, али то је одличан сос од роштиља. Оно што чини овај сос савршеним за свињетину је равнотежа сирћета са парадајзом. То му даје тангентан укус који тако добро функционише са било којом свињом, на жару или димљеном.

• 03 од 10

  Најбоља квота пила свињски сос

  Ово је једноставан свјеж сок од роштиља који тражи састојке које вероватно имате у кухињи. Иако је једноставан, овај сос од роштиља додаје савршену тјелесну сирћину која чини тако извучену свињетину. Ово је врста соса коју желите мешати у свињетину која се вуче док га уништите. Ако желите додати мало топлоте покушајте повећати количину цаиенне.

• 04 од 10

  Пијемонт роштиљски сос

  У области Пиедмонта Царолинаса, роштиљ сос почиње са сирћетом, али добија додир парадајза да би му додао додатни укус. Ово је врло традиционални сос са јужним роштиљем с танги укусом сирћета са мало топлине и мало слатког. Ово је танак сос који је савршен за мешање у свињетину свјежом чим се разбије. То помаже да месо буде влажно пре него што удари у плочу или у лепиницу.

• 05 од 10

  Јужни кис коса

  Ово је стари рецепт за сос од роштиља који нема парадајз или сенф, али садржи маслац и лимун. Танак и укусан сос, користите ово на свињетини. Зато што овај сок од роштиља с кисом садржи маслац, посебно је добро држати месо влажно. Уствари, рекао бих да ако завршите са сувим свињским свињетином, ово је сос да га вратите својој влаги.

• 06 од 10

  Горчав сос

  На југу Јужне Каролине и северу Грузије, сенф је краљ. Ови роштиљски сосови никада не садрже парадајз и имају топлу топлину или сенфу над танким укусом сирћета. Сос са сенфом од сенфа добија додатни ударац од балзамичног сирћета који не само да дода укус, већ даје овај сосу јединствену боју.

• 07 од 10

  Најбоља квота пилећи свињски намази

  Као што сам рекао, нема правила за сос са роштиља када је у питању свињетина. Овај рецепт за сос је специјално дизајниран тако да се ставља у бочицу и стави на сто док служите свињетину која се извлачи. Овај сос је општи свјежи сос од свињетине који се ослања на сирће, парадајз и сенф да би вашу свињетину извадили најбољу шансу да будете сјајни.

• 08 од 10

  Тар-Хеел ББК Сос

  Барбецуе је стабла цркава на југу вековима, тако да је једино прикладно да имамо један рецепт који долази од актуелног министра. Овај сос са роштиљем у сосу је Нортх Царолина стил (постоје заправо неколико) и не садржи парадајз и не зачињену топлину, али има пуно укуса. Ово је као стовариште без икаквог кључања. Додајте ово у свињетину која се вуче и даје јој укус окуса и пуно влаге.

• 09 од 10

  Јужни роштиљски сос

  Овај класични стил јужног роштиља почиње са кечапом, а затим додаје добру дозу сирћета како би му дала одговарајући танги укус. Додајте на то мало слатка и мало топлине, плус пуно укусних укуса и ово је савршени свињетина сос од свјежине, било да се помеша или се служи на столу.

• 10 од 10

  Вицкер'с ББК Сос

  Овај сос од роштиља с кисом долази из Миссоуриа, али и даље има пуно заједничког са оним сосовима Царолина сирће, док истовремено носи и неке традиције роштиља Мемпхиса. Тешки на оштрици сирћета, ово је слатки сос од роштиља с наговештавањем слатког и додира топлоте.