Без обзира да ли сте гриловане свињске шницле или говеђе, ова маринада садржи састојке као што је уље од кикирикија (доступне замене) и сојин сос који му даје одличан укус. Ако желите, можете оставити течност.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше / 60 мл уља од кикирикија (погледајте упутства за замену)
- 1/4 чаша / 60 мл сојиног соса
- 2 кашике кашике / 30 мЛ сирћета (балзамика)
- 1 кашика / 15 мЛ Ворцестерсхире соса
- Опционално: 1/2 чајне жличице / 2.5 мл течни хикори дима
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашичица / 5 мл ђумбира (свјеже тијело или 1/2 чајна кашика / 2,5 мл гингер праха)
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл паприке (земља, црна)
Како да се направи
Комбинирајте све састојке у пластичној или стакленој посуди. Нека стоји 5 минута. Замењују уље кикирикија са биљним уљем. Ако нема проблема са алергијом, али преференцијом укуса, користите 3 жлице / 45 мл биљног уља и 1 кашичицу / 15 мЛ сусамовог уља.
Маринаде свињетина или бундева у зип-топ врећици најмање 4-6 сати у фрижидеру. Такође можете замрзнути вреће од свињских пецива, маринаде и све.
Они ће трајати до три месеца у замрзивачу ако отпустите све ваздух из пластичне кесе пре заптивања. Кувати по упутству.
Ако маринаду израдите испред времена, ставите у контејнер који не садржи ваздух и чувајте у фрижидеру 5 до 7 дана након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 62 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 329 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |