Овај једноставан рецепт за печење шаха је довољно лако припремити за било коју прилику, али ипак довољно укусно за фанци скупове.
Шта ћеш ти требати
- 1 шунка, 4 до 6 килограма (1,8 до 2,7 кг), претходно припремљен
- 1 шоље (240 мл) смеђи шећер
- 1/4 чаша (60 мл) лимунов сок
- 1/4 чаша (60 мл) припремљеног хрена
- 1/2 чајне жличице (2,5 мЛ) тиквице
Како да се направи
1. Прегријати грил за средњу топлоту. Комбинирај смеђи шећер, каранфилић, хрен и сок од лимуна у малој посуди.
2. Шперите шунку са смешом. Ставите на роштиљу, покријте и оставите да кувате 1 сат, пазите да свињето отпијете сваких 15 минута током процеса кувања. Пази на паљење. Смеша треба да буде лепо златно браон, лепљива кора на шунку. Када се то постигне, склоните шунку са роштиља, пустите да се одморите 5 минута, исеците и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 641 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 221 мг |
| Натријум | 3.949 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 60 г |