Укусни сос са роштиља окуси ове свињетине пикантне џесове, што их чини сличним брзој свињетини. Ако грчите своју свињетину или га пржите у процесору хране, користите свињетину са малог или дебелог свињског рамена.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 до 2 килограма свињског меса
- 1 жлица биљног уља
- 1 чаша лука (сецкано)
- 1/2 шоље паприка (сецкано)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 чајни кечап
- 1/4 чаше воде
- 1 1/2 супене кашике Ворцестерсхире соса
- 1 1/2 жлица смеђи шећер (лаган или таман, упакован)
- 1 кашичица црног бибера (свеже тла)
- 1/4 кашичице цаиенне паприке
- Дасх гроунд аллспице
- 6 до 8 пецива (сплит и тост)
Како да се направи
- Користите свјеже свињетине у овом рецепту или млевите 1 1/2 до 2 килограма свињске кукуруза или раменског рамена.
- У великој понуди на средњој високој температури загријте уље. Додати земљу свињетине и кухати, мешати и раставити, све док не буде ружичаста. Уклоните на плочу и оставите на страну.
- Додајте лук и паприку; кувати, мешајући, све док лук не раскрснице, око 4 минута. Додајте бели лук и наставите да кувате 2 минута. Додајте свињетину назад у тањир; додајте кечап, воду, сос од Ворцестерсхиреа, смеђи шећер, паприке и свјежицу. Донеси на симмер. Симмер, откривен, око 10 минута, мијешајући повремено.
- Окусите и додајте со, ако је потребно.
- Послужите преко подијељених тепиха са шунком и помфритом.
Можда ти се такође свиђа
Цхипотле извуци свињетину
Печена печена роштиљ
Лаки сендвичи
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 349 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 86 мг |
| Натријум | 369 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 29 г |