Мед, димљене чипотлетне паприке и зачињене зачине помажу да се окуси ова лагана свињска подлога. Послужите ово свињетино резане пиринчаним кромпиром или пиринчним јелима.
Свињски кромпир је кратко зрнаст, а затим се пече са мешавином сосова.
Такође видети
Фриед Бацон и медаљони Тендерлоин Панко Порк
Свињетина Тендерлоин медаљона са једноставним сосом Марсала
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике меда
- 2 цхипотле цхилес у адобо, фино исецкане, са неколико кашичица сос
- 1 жлица одсечене цилантро
- 1 каранфилић, фино исецкан
- 2 свињске кутије, око 1 1/2 до 2 килограма
- 1 до 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашичица чили прашка
- 1/2 кашичице кумина
- 1/4 кашичице црног бибера
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- У чинију комбинирајте мед, сјеме од паприке, адобо сос, цилантро и бели лук; издвојено.
- Загрејте маслиново уље у великој понуди на средњој температури. Уклоните масноће из омотача и уклоните сребрну кожу. Свињетина свињетина свуда са со, чили прах, кум и црни бибер. Слушајте у маслиновом уљу, окрећући се све стране на све стране око 8 минута.
- Пребаците свињетину у лагано подмазану посуду за печење или оставите уложак у тањир ако је сигурна за пећницу.
- Печење свињетине у загрејану рерну око 10 минута, а затим великодушно четкати са мешавином чипота. Наставите печење дуже од 10 минута, или све док свињетина не региструје најмање 145 Ф на термометру за тренутни читач, заглављен у најгушем делу гола.
- Пустите свињетину 5 минута. Преселите се и сипајте са соковима.
Сервес 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 356 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 126 мг |
| Натријум | 110 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 44 г |