Овај шунка је одличан начин да користите преостало шунку, а било би укусно са печеним слатким кромпиром.
Хлеб је припремљен у лончићу са овсом и укусан је са першуном, луком и сенфом. Додирнути смеђи шећер и сос од сирће додаје се непосредно пре него што шункача пада у пећницу.
Послужите шунку за шунку пирећим кромпиром и пареном поврћем или салатом.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма пршута пршута *
- 1 жлица припремљена сенфа
- 1/4 чаша исецканог лука
- 1 жличица свежег сецканог першуна
- 1/2 чаше за брзо кување
- 3/4 чаша испареног млека или
- пола-пола
- 1 велики
- јаје, пребијен
- 1/4 чаше светле или тамно смеђи шећер, упакован
- 1/4 чаша сирће
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Подмазите посуду од 9-до-5-до-3-инцх
- Комбинирајте пршут, сенф, сесекљан лук, першун, овас, млеко и јаје; добро се меша да се меша и формира у хлеб у припремљеној посудици.
- Комбинујте смеђи шећер и сирће у малом посуђем . Поставите тепсију на средњу врелину и кувајте док се шећер не раствори.
- Сипајте мешавину смеђег шећера преко шунке.
- Печемо шунку у загрејану рерну 60 минута.
- Уколико желите, украсите парадајзом, листовима шпината и тврдим куханим јелима.
* Грундирајте преостале шунке или шунке у зрну меса помоћу грубе поставке, или га ставите у процесор хране и пулсирајте док се не сије на комаде сличне говеђем.
Савет: Користите Дијон сенф или гурмански сенф у шунку.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 329 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 234 мг |
| Натријум | 1.427 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 28 г |