Сви уживају у добром Јацк-о-Лантерну у октобру, али немојте брзо бацати та семена бундеве! Можете наздравити или печати семе бундеве у тепиху на врху пећнице за укусну снацку. Може бити сољен или зачињен како би одговарали вашем нечијем. Шкољке су јестиве и добар су извор влакана. Користите ову методу са другим сјеменима као што су скорашња трава и буттернут скуасх. Семе бундеве познато је и као пепит.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља семена бундеве
- Опционално: исперљива сол (или чесен у праху, лук у праху, зачињена со, или још једна зачина од избора)
Како да се направи
- Исперите семена бундеве. Користите прсте да уклоните целулозу. Сипајте семена бундеве и одбаците целулозу. Обришите на листићу за колачић да се осуши преко ноћи.
- Загрејати велику, тежак дно, суву тањир на средњој температури. семе бундеве. Стресајте и мешајте семе константно док се тостирају како бисте спречили спаљивање.
- Када се семе бундеве почеше добити златним, почети да се отвара и ослобађа њихову арому, оне су завршене.
- Посуђите вреле топећи семе бундеве са солима, прахом чесна, луком у праху, зачињену со , цајновом бибером или вашим избором зачина. Губитак за капут.
- Штедите семе бундеве пре исхране или чувања. Чувати у непропусном спремнику на собној температури до 3 месеца или у фрижидеру до 1 године.
- Ако вам се допадају твоје опечене семе бундеве екстра-слане, препустите се ноћу у раствору од 1/4 чаше соли до 2 шоље воде. Суву додатни дан, а затим наставите као горе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 40 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 14 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |