Послужите овим добро зачињеним свињским месом и пиринчним оброк опционим замрзнутим грашком или користите омиљену поврће вашег породице. Без обзира да ли користите лонац или га учините бржим у поузданој понуди, посуда неће разочарати.
Конвертовани пиринач - познат и као парбоилед пиринач - мало је бољи од регуларног дугогодишњег пиринча. Да би се осигурало да се пиринач није прекомерно и муцан, провјерите пиринач након око 4 сата. Смеђа и дивља мешавина пиринач је још један одличан избор за овај рецепт за текстуру и укус. Слободно је додати око 1 шољу исечених печурака на тањир са луком, или додати посуду или посуђену посуђену печурку
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма свињетина без кости (1/2-инцх то 3/4-инцх тхицкнесс)
- Косхер сол и црни бибер
- 1 средњи лук
- 1 велики бели лук
- Брашно од 1/2 чаше
- 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
- 1 1/4 чаша пиринач (конвертован)
- 2 кашичице сувог першуна
- 1 3/4 шоље
- пилетина
- Опционално: 1 ½ шоље смрзнутог грашка (одмрпан)
Како да се направи
Цроцк Пот
- Свињетину одрезати са папирним пешкиром да се осуши. Посути с косхер сол и свјеже мљевени црни бибер.
- Одлепите лук и исеците га на 1/2-инчне комаде.
- Очистите бели лук и средите га.
- Баците свињске љуске брашном.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој високој врућини. Када је уље вруће и трепери, додајте свињски шницла и браон на око 2 до 3 минута са обе стране. Скините свињетину на плочу и оставите је на страну.
- Додајте сецкани лук на тањир; наставите да кувате док лук не прозрачи. Додајте бели лук и кухајте 1 минут дуже.
- Ставите пиринач у споро штедњак и потом посипајте са першуном. Распршите свињетину, лук и бели лук преко пиринча.
- Залијете пилеће чорбе у врућу тањир и мешајте како бисте олабавили мрвице од дна посуде. Налијте јухо преко свињетине и пиринча у спорим кухињама.
- Покријте и скувајте на ниже око 4 до 6 сати, или док пиринач није благи.
- Додајте одолећи зелени грашак око 30 минута пре него што се посуђе (ако се користи).
Скиллет Метход
- Пратите кораке од 1 до 6, горе.
- Додајте пиринач и першун у тањир са луком и врхом са свињским пеленама. Додајте пилеће чорбе на тањир заједно са 1/2 чаше воде или више залиха.
- Донесите до врућине преко средње високе врућине. Окрените топлоту на ниско и утурајте 20 минута, или док пиринач није благи. Додајте замрзнут грашак око 5 минута пре него што је спремно (ако користите).
Савети
- Пиринач можете кухати одвојено ако желите. Кувајте га на стоветопу око 25 до 30 минута пре него што је свињетина спремна. Додајте око 1/2 шољице пилећег сира на свињетину у спорим кухињама и кувајте пиринач у комбинацији преосталих 1 1/4 чаша пилећег сира и 1 1/4 чаша воде или више залиха.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 874 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натријум | 749 мг |
| Угљени хидрати | 88 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 60 г |