Уживајте у козминском рођаку Моззарелла
Буррата је савршени сир за лето. Кремаста средина чини буррата богатијом од моцареле, али некако буррата и даље успева да осети светлост и освјежи врочи љетни дан.
Не можете погрешити једноставно служити буррата с свежим парадајзом и босиљом из баште, али не заустављајте се тамо. Без обзира да ли је то за главно јело или предјело, послужите буррата цијели љето са овим 5 омиљеним рецептима буррата.
01 од 05
Скиллет Буррата ЛасагнаСкиллет Буррата Ласагна. © Имаге 2014 Јеннифер Меиер . Отпустите оне радно интензивне рецептуре лазања за овај бржи и лакши начин кухања ласагне на врху шпорета у тањиру од ливеног гвожђа. Једини сира која се користи у овој лазањи је свежа и кремаста топпинг буррата, чинећи ласагну лакшом од већине, али без мање задовољства
02 од 05
Скиллет Буррата пица са Аругула Лемон ПестоСкиллет пица са Аругула Песто & Буррата сир. © Имаге 2014 Јеннифер Меиер Ко је знао да је тањур од гвожђа био савршен начин за кување пице? Ова паметна и пикантна пица је мој нови фаворит. Након дегустације лимуна аругула песто и буррата заједно на пици, можда се никад више нећу вратити у црвени сос и моззареллу.
03 од 05
Буррата са базиликом Спанаћ ПестоБуррата са Пестоом. хттп://цхеесе.абоут.цом/од/цхеесе_вариетиес/фл/Вхат-ис-Буррата.хтм Иако пизза босиљак биљка може да се користи и на пици, то је доста укусно управо замазано на парче багета са сиром буррата. Шпинат се додаје како би сјајао боју и учинио песто супер здравим; то стварно не утиче на укус.
04 од 05
Буррата са хрскавим пршутомБуррата са хрскавим пршутом. © Имаге 2014 Јеннифер Меиер Ако вам се свиђа сланина, волети ћете хрскаву пршуту. Слани, механи укус и танка, хрустљава текстура представљају топање за буррата. Послужите буррата и хрскавом пршутом као предјело, или као страну за салату, или као први слој у стварно укусном сендвичу.
05 од 05
Буррата са зеленом маслинастом тапенадомБуррата витх Тапенаде. © Имаге 2014 Јеннифер Меиер Зелена маслинова тапенада додаје мало зип до благог, млечног укуса буррата. Додајте избор очишћеног меса на плочу и имате савршени љетни предјело који служи са расхлађеном боцом ружичастог вина.