Доручак и житарица могу бити одлични избори за доручак, али вероватно се уморите од житарица ако је поједете за доручак сваког дана. Тамо долази доручак киноа! Користећи сојино млијеко или друго млијеко које није млеко за кухање квиноа, умјесто воде, претвара се убер популарно зрно са ручка и вечера у главу у топли и срдачни доручак који веганси воле. Да не спомињем да је такође без глутена.
Овај доручак куиноа рецепт комбинује чоколаду и кикирики путер за комбинацију укуса са неба. Чак и са мало какаоа и заслађивача, овај доручак "житарица" још је много хранљивији од брендова из паковања шећера, прерадјених и рафинисаних брендова из картона у супермаркету. А са 8.1 грама протеина по послу у поређењу са 10,6 грама овсене каше, то је добар избор белог протеина за вегане који требају хранљив доручак за почетак дана.
Испробајте овај доручак киноа са рецептом од чоколаде и кикирикија, следећи пут када тражите слатки начин мешања своје рутине за доручак.
Шта ћеш ти требати
- ½ шоље
- куиноа
- 1½ чаше млека од сојиног млека или другог млека без млека
- 2 кашике маслаца од кикирикија
- 1½ кашике какаоа
- 1½ жлијепке јаворјевог сирупа или сирупа пиринчаних пиринча (опционо)
Како да се направи
- Комбиновати киноа и сојино млијеко на средњој ниској врућини. Покријте и кухајте 15 минута или док се не заврши квиноа, често мешајући.
- Док је киноја још увек врућа, мешајте у кикирики маслацу, какао и заслађивачу.
- Прави једну великодушну службу.
Информације о исхрани, по порција (од ЦалориеЦоунт):
- Калорије: 668
- Масти: 28г
- Натријум: 337 мг
- Фибер: 12г
- Протеини: 31г
Као квино? Ево још неколико здравих и високо-протеинских рецептура киноа да бисте покушали:
* Кукова напомена:
Куиноа је постао "то" зрно са добрим разлогом. Кинез је један од најбољих извора доступних протеина за супергене од стране здравствених стручњака. То је потпуни протеин, што значи да садржи све девет есенцијалних амино киселина. Такође садржи више влакана од других зрна, што вам може помоћи да останете дуже и могу вас заштитити од болести срца.
Плус, киноа садржи витамине и минерале кључне за добро здравље, као што су лизин, магнезијум, витамин Б2 и манган. Ови хранљиви састојци могу допринијети производњи енергије, контроли шећера у крви, расту и поправљању ткива и заштити од слободних радикала, између осталог и за здравље. Уз све то у посуди за доручак, ко не би желео да започне свој дан са киноом за доручак?
Рецепт се првобитно појавио у Тхе Еверитхинг Веган Цоокбоок од стране Јолинда Хацкетт.
Извори:
СЕЛФ Подаци о исхрани. (нд). Куиноа, кувани подаци о исхрани и калорија. Преузето 23. новембра 2016, са хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/цереал-граинс-анд-паста/10352/2
СЕЛФ Подаци о исхрани. (нд). Житарице, зоб, регуларни и брзи и инстантни, не утврђени, суви [овсена каша, старомодни зоб, ваљани зоб] Подаци о исхрани и калорија. Преузето 23. новембра 2016. године, са хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/бреакфаст-цереалс/1597/2
Вилцок, Ј. (2012, 31. мај). 7 Предности Куиноа: Суперграин оф тхе Футуре. Преузето 23. новембра 2016, са хттп://ввв.миндбодигреен.цом/0-4994/7-Бенефитс-оф-Куиноа-Тхе-Суперграин-оф-тхе-Футуре.хтмл
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 650 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 430 мг |
| Угљени хидрати | 97 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 19 г |