Ове предивне палачинке од палачинке и лагане и пухасте, и апсолутно укусне са пуно маслаца и јаворјевог сирупа. Направите ове палачинке за доручак на викенду.
Тесто је лако, а то је брза припрема, јер нема потребе да се раздвајају јаја и тити белци.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље за све намене
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице шећера
- 2 велика јаја
- 2 шоље пињенца *
- 3 кашике маслаца (растопљено)
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 200 Ф ако желите да палачинке држите топло да бисте служили истовремено.
- У великој посудици, комбинујте брашно, прашак за пециво, сода, сол и шећер.
- Вишак јаја, пињенац и путер заједно у малој посуди. Комбинирајте мешавине и мешајте док глатке, али немојте претерати.
- Загрејати гриз на средњу ниску топлоту или нижу, у зависности од опсега. Користим распон гасова који је прилично врућ, па га померим само зарезом изнад најниже поставке или користим дифузор од ливеног гвожђа.
- Коришћењем мере од 1/4 до 1/3 чаше кувај док не видите мехуриће преко врха, а ивице су донекле сувог изгледа. Превртајте и оборите другу страну.
- Уклоните палачинке на плочу или тавану и загрејте у загрејаном 200 Ф пећници, по жељи.
- Пустите вруће палачинке маслацем и сирупом.
* Савет за прављење замјене за мамац са слатким млеком: За сваку чашу пињенца позовите, ставите 1 кашику сирћета или лимуновог сокова у меру од 1 чаше, а затим додајте млеко у ознаку једне шалице. Пустите млеко да стоји око 5 до 10 минута да би се оставило време за кисело. Користите га у тесту за палачинке или неки други рецепт.
Савети и варијације
- За лакши доручак, припремите тијесто прије ноћи; покријте посуду и фрижидер док не будете спремни да кувате.
- За мало екстра флуффинесс, одвојите јаја бијелце одвојено и преклопите их у тесто све док се не уградите.
- Загрејте сируп у посуди на средњој топлоти или у микроталасној пећници. Потребно је око 45 секунди за загревање 1/2 шалице сирупа у микроталасној пећници.
- Топпинг Идеје: Поскусите фино исецкане свеже јагоде, загрејане џемове или зачине , павлака или јогурта заслађеног медом, или сирупом од воћака.
- Замрзните остатке палачинке у једном слоју, а затим их ставите у посуду за замрзавање, одвојену листовима воштаног папира.
- Да бисте загрејали замрзнуте палачинке, ставите их на плочицу за печење и пеците на 325 Ф око 8 до 10 минута, или до врућег. Ако су палачинке чврсте, попијте их у тостеру и загрејте док се не загреје.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 93 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 268 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |