Веган јеврејски рецник за торту од меда

Овај рецепт за веганска јеврејска медена торта је из Нава Атласа "Веган Холидаи Китцхен" (Стерлинг Публисхинг Цо., Инц., 2011). То је без соје и може се направити без ораха елиминацијом бадема. И, супротно свом имену, направљена је са агаве нектаром или чистим јаворјевим сирупом уместо меда.

Атлас каже: "Месна торта је традиционални десерт на јеврејским прославама, било да се ради о формалним празницима или не, и представља састав у репертоару Асхкеназиц Росх Хасханах. У овом рецепту, мрачни агаве нектар и јаворни сируп комбинују се како би створили заиста аутентичан укус. "

Шта ћеш ти требати

• 2 1/2 чаше пшеничног брашна цијелог пшенице (или пиринчано брашно)
• 1 кашика пецива за пециво
• 2 кашичице соде соде
• 1 жлица цимета
• 1/2 чајне жличице ђумбира (тла)
• 1/2 чајне жличице (тла или свјежи)
• 1 шоља агаве нектар (тамни или чисти јаворни сируп, или половина сваке)
• 1 шоља јабуковог соса
• 1/2 шоље у шафрану
• 2 кашичице ваниле
• 1/2 цуп грожђица (тамно или златно)
• Опционо: бадеми резани бадемом

Како да се направи

1. Пећ се загреје на 325 степени. Комбинујте првих 6 (сувих) састојака у посуди за мешање. Направите бунар у центру сувих састојака и сипајте у влажне састојке. Мешати заједно док су влажне и сухе материје темељно комбиноване, а затим мешајте у грожђицама.
2. Срезати два комада пергамента за печење како би се уклапала у дно два 8-инчних ташна. Лагано уље стране. Подијелите тесто између два лагано подмазана лонца. Потроши бадеме (ако их користите) равномерно преко врхова хлеба.

1. Печемо 40 до 50 минута, или док нож не убаци у центар теста чисте. Водите рачуна да не прелазите.
2. Дозволи торту да се потпуно охлади. Користите нож да бисте кренули по странама хлеба да бисте се опустили, ако је потребно, и пажљиво уклоните крушице из тепиха тако што их преврните у руку, а затим поставите на плочу. Исеците сваку посуду на 12 комада.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	82
Укупно масти	1 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	0 мг
Натријум	241 мг
Угљени хидрати	18 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)