Ово је основни рецепт без рецепта за вашу хрскавицу или споро штедњак направљен од црног пасуља и пасуља бубрега (или користити било какву врсту црвених пасуља које желите), конзервираног парадајза и парадајз пасте и пуно зачина, укључујући кумин, оригано, чиле и црвене паприке. Прављење вегетаријанске чили у крхотини је врло слично кувању шаржера, мада вам је потребно додати мало више течности. Прилагодите узроке за укус, наравно, и додајте екстра веггије ако желите. Или, учините то више у протеинима додајући у неке сипане тофу или ТВП.
Овај рецепт је и вегетаријански и вегански , и без холестерола, без масноћа и високих влакана и протеина, што га чини савршеним за вегетаријанце и вегане. Ако вам је потребан овај рецепт и без глутена, једноставно испуштајте сос од соје, а уместо тога додајте једну жлицу воде или екстра биљну супу, или, суб у замену без глутена као што су тамари или Нама схоиу . Такође ћете морати да будете сигурни да је ваша биљна супа без глутена, јер су неки продавници који су купили продавнице, а неки нису.
Овај препоручени чили рецепт за чили чини огромну серију, тако да будите спремни да имате неки преостали чили, или, ако имате мањи спори кухар, размислите о резању рецепта на пола.
Види и: Више домаће вегетаријанске рецептуре за чили
Шта ћеш ти требати
- 2 тбсп. уље
- 4 каранфилића бели лук, млевено
- 1 лук, исецкан
- 1/3 тсп. пахуље од црвених папричица
- 1 тбсп. Чили у праху
- 1/3 тсп. кумин
- 1 тсп. оригано
- 1 28-оз. може парадајз
- 1 тбсп. соја сос
- 1 1/2 чаше
- поврћа супа
- 1 6-оз. може парадајз пасти
- 2 14-оз. конзерви црни пасуљ, исушени
- 2 14-оз. лимени црни бубрег, исушени
Како да се направи
- Саутее црни лук, бели лук и црвене паприке уље док лук не буде мекан, око 3 до 5 минута. Затим додајте чили прашак и кумин и кувајте још два минута, уз мешање како бисте били сигурни да зачини не пале и опекотати пан.
- Поставите лук и мјешавину мјешавина у лонац, а затим додајте у оригано, парадајз, сојину сосу, поврћу, парадајз и испражњену црну зрну и исушене бубреге.
- Пребаци све састојке неколико пута, како би се уверило да је све добро комбиновано, а затим покривати или поставити поклопац на крхотину или споро штедњак.
- Поставите крпицу или спор кауч на "ниско" и оставите да кувате 6 до 8 сати.
Имаш остатке? Вегетаријански чили добро одржава у замрзивачу, или такође можете да погледате овај водич да бисте потпуно преобликовали и преобликовали преостали чили , укључујући идеје за преостале чилије пуњене паприке, касероле, тацо салате, кекси за чили од сира, мексичку пицу из остатка чиле и још више идеје.
Вегетаријански и вегански рецепти за чили:
- Супер лак Вегетариан Цхили
- Вегетаријански поврће чили рецепт са тиквицама
- Вегетабле Цхили са црним пасуљима и кукурузом
- Вегетариан Тофу Цхили
- Блацк Беан Цхили
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 752 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 327 мг |
| Угљени хидрати | 139 г |
| Дијетска влакна | 41 г |
| Беланчевина | 47 г |