Можда не мислите на колу као основу за сос од роштиља, али слатка сода помаже у побољшању укуса сосу. Можете смањити калорије овог сока сода за исхрану, али то ће променити укус.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље / 475 мл Цоца-Цола (или слична кола)
- 2 шоље / 475 мл кечапа
- 1/2 лука велики лук, фино исецкан
- 1/4 чаше / 60 мл бијелог сирћета
- 1/4 чаша / 60 мЛ смеђи шећер
- 1/2 чајне кашике / 2,5 благе чили прашка
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли (користите мање ако је пожељно)
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл црног бибера (користите мање ако је пожељно)
Како да се направи
1.Упити све састојке до високог симмера на врху шпорета. Смањите топлоту на малу влажу и кувајте сосу 10-12 минута, уз мешање повремено.
2. Када се сос се згуши, уклоните са врућине и пустите да се охлади 10 минута пре употребе.
3. Ако направите напред, оставите сос потпуно хладно и ставите у пластични контејнер за непропусно грло и оставите у фрижидеру 7 дана након припреме.
Топла пре употребе.
4. Овај сос може се користити на било ком резу меса и већини супстанци за месо. Такође се може послужити као сто сос са свињетином или брискетом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 77 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 356 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |