Богат је са слатким марелим укусом и смелостима састојака инспирисаних од стране азијског порекла, овај сос са роштиља је савршен за пилетину. Узимајући у обзир да је ово донекле слатка глазура, пазите да не дозвољавате избацивање на роштиљ јер то може запалити пилетину.
Одговарајући на одговарајући начин, овај сос са роштиљем савршено ће се премазати и карамелизирати на месу, пружајући највише узбудљиве пилеће искуство на грилу. Иако овај сос функционише добро на већини комада, препоручујем да користите пилеће бутине и палице.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље / 120 мл марелице (замена са бресквом ако је потребно)
- 1/4 чаша / 60 мл лука (пире)
- 1/4 чаша / 60 мл кетцхупа
- 2 каранфилића
- бели лук (млевени)
- 2 кашике и 30 мл благог чили сосова
- 2 кашике и 30 мл
- соја сос
- 1 кашика жлица / 15 мЛ
- пиринач винског сирћета
- 1 кашика / 15 мЛ биљног уља
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
- 1 сољу
Како да се направи
- У средњем тепиху загрејте маслиново уље.
- Додати чесан лук и кувати 1 минут, стално мешајући.
- Додајте бели лук и кухајте још један минут.
- Додајте преостале састојке и допустите благо да се балончате.
- Смањите врућину и исперите пет минута, често мешајући.
- Једном када састојци формирају конзистенцију сличну глазури, уклоните посуду са топлине и оставите да се охлади пре употребе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 33 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 194 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |