Белл паприка и беби кукуруз додају боју и слатки укус овој једноставној пилетини стир-фри. Кувана ћуретина се може користити уместо пилетине. Ако сте нови за пржење мешања, слободно погледајте ову страницу савета за пржење .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 зелене паприке
- 1 црвена паприка (или 1/2 црвена и 1/2 жута паприка)
- 1 може бити кукуруз
- 2 кашике сојиног соса
- 3 кашике воде (или пилеће јухо)
- 1 кашичица вина (или сухи шери)
- 1 кашичица белог шећера
- 1/2 чајне жлице сезамовог уља
- 1 кашичица кукурузног шкриљца
- 2 чесна каранфила (ољуштени и сецкани)
- Уље за пржење мешања, по потреби
- 2 шоље пилеће бутине (кувано и сецкано или искоришћено
- преостало ћуреће месо )
Како да се направи
1. Оперите, уклоните семе са паприка папира и исеците на танке траке.
2. Исперите конзерву бебе у топлој води и темељито исперите.
3. Комбинујте сос од соје , водене или пилеће јухе, вино или сухо шери, шећер и уље уља у малој посуди. Разблажите у кукурузном корпусу и оставите на страну.
4. Загрејати вок и додати уље, сипајући га око бочних страна. Када је уље вруће, додајте бели лук и мешајте са мокрим паром до ароматичног.
5. Додајте кукуруз за бебе, кратко промешајте, а затим додајте зелене паприке, црвене паприке. Наставите са мешањем.
6. Дајте сосу брзо поновно мешање. Направите бунар у средини вокса и додајте сос, брзо мешајући како бисте се гајили.
7. Додајте пилетину, мешајте све заједно и служите врућим пиринчем или резанци.