Поврће даје овај лагани укус риже и рижа, а заложени бадеми дају му додатни крч. Јужно кување је познато по пржењу у маслацу и масти, али ово је укусни, лагани и врло здрав рецепт који ће вас попунити одмах.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша путера
- 1 шоља
- сирови дивљи риж
- 1/2 шоље сецкане лук
- 3/4 шоље сецкана целера
- 1/4 чаша исецкане шаргарепе
- 1 шоља резане печурке
- 3 шоље
- Пилећа супа
- 1/4 кашичице
- зачини за живину
- сол и бибер по укусу
- 1/4 чаша пржени бадеми *
Како да се направи
- Мелите маслац у великој тешкој канту.
- Сауте дивљи пиринач, лук, целера, шаргарепа и печурке све док поврће није златно смеђе.
- Додајте пилеће броколи и зачини за живину.
- Покријте и исперите 30 до 40 минута док се пиринач не испразни.
- Окусите и додајте со и бибер.
- Врх са опеченим бадемираним бадемима непосредно пре служења.
Да тост орасима
- Обришите у једном слоју на плочама за печење.
- Тост у пећници 350 Ф, повремено мешање, 10 до 15 минута. Или, тост у неизграђеном тањиру на средњој врућини, мешајући, све до златно браон и ароматичне.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 231 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 721 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 7 г |