Када немате пуно времена, ови брзи и лагани шунка и кромпириће су одлична опција. Једноставна мешавина кромпира и сецкане шунке обложена је брашном или хлебима и пржена до савршенства.
То је добар начин да користите кромпир од остатака и шунка, или направите ово са готовим говедином или фино исецканом свињетином или говедином.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља фино исецкане куване шунке
- 1 1/2 шоље остатак кромпира
- 1/2 чаше фино млетог лука
- 3/4 кашике соли
- 1/8 кашике паприке
- Брашно од 1/2 или финих сухих мрвица од хлеба
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике биљног уља
Како да се направи
- У посуду, комбинирајте сецкану шунку пирем кромпиром, луком, сором и бибером.
- Формирајте смешу у 1/2-инцх паттиес (или крокете) око 3 инча у пречнику.
- Дип паттиес у брашна или хлебне мрвице, премазе обе стране.
- Топлотно масло и уље у великој понуди на средњој врућини.
- Отпрати паттиес на око 5 до 7 минута са сваке стране, све док не буде топло и лагано браон.
Стручни савети и варијације
- Користите остатак кромпира хладног пире или хладно свеже припремљеног кромпира пре обликовања.
- Ове мале крокете су подложне различитим варијацијама. Додајте преостале сецкани броколи или друго поврће у мешавину кромпира и шунке.
- Послужите пачетима са зачињеним белим сосом или сосом од сира .
Можда ти се такође свиђа
Турска и крокети од пире кромпира
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 154 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 13 мг |
| Натријум | 124 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |