Лако вино ожиљци

Послужите овом укусном печењу с кромпиром и баченом салатом за укусну породичну вечеру. Направите ово јело са печеним руком, доњом крушком или гризом од говеђег меса (без говеђег меса). Ово је увек хит са породицама!

Такође видети
Буси Даи Слов Цоокер Пот Роаст Меал
Перфецт Бееф Пот Пеа

Шта ћеш ти требати

• 1 печена пилица, без кости, око 3 до 4 килограма
• 1 кашичица зачинске гриље, као што су зачини од зрна или слично, или по укусу (или со и бибер)
• 2 кашике биљног уља
• 5 траке сланине, нарезане
• 1 средњи лук, грубо исецкан
• 2 шаргарепе, нарезане
• 3 ребра целера, танки нарезани
• 3 каранфилића бели лук, млевено
• 3 кашике парадајз пасте
• 2 шоље суво црвено вино
• 1 шоља од пилећег чорбе
• 1 велика свежа или сува ловоричка листа
• 1/4 кашике сувог листа рузмарина, распала
• 2 шоље смрзнутог бисерног лука или свежих ољуштених бисерног лука

Како да се направи

1. Топлотна пећница до 300 Ф. Поскупити грил зачинити или со и бибер по целом печењу.
2. У великој холандској рерни или пећници који се налази на средњој високој врућини, загреју уље. Послушајте печење, све стране се окрећу ка браон (око 1 до 2 минута са обе стране). Извадите печење на плочу и оставите на страну.
3. Смањите топлоту на средњу и оставите сланину све до скоро оштре. Скините сланину на папирне пешкире да бисте исцрли. Уклоните и одбаците све осим 1 жлица капања.

1. Додајте сецкани лук и целер на капање и кувати док се не омекшају. Додајте бели лук и шаргарепу и залијепите 1 минут. Мешајте у парадајзу, вину и пилећу јуху.
2. Ставите печење и сланину у посуду и додајте листове лова, рузмарин и бисер лука. Враћај се на симмер.
3. Тврдо покријте и пеците у загрејану рерну 3 сата, окрећите печење након око 2 сата. Извадите печење и поврће на плочу и шатор са фолијом како бисте се загрејали.
4. Направите сокове од печења у суду.
5. Поставите тепихе са напуњеним соковима на средњу високу врелину и доведите до врелице. Смањите топлоту до средине и утурајте 5 минута. Окусите и додајте со и бибер, по потреби.
6. Нарезати печење и послужити са поврћем и соковима.

Сервес 6.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	941
Укупно масти	48 г
Засићене масти	17 г
Незасићена маст	23 г
Холестерол	264 мг
Натријум	814 мг
Угљени хидрати	24 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	87 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)