Ови колачићи кикирикија крећу се употребом класичног метода колачић сладоледа. Тус са колачићима се обликује у логове, расхлађује, а затим се резане и пече када сте спремни.
Тањи колачићи су такође савршени за кикирики путер и желе сендвич колачиће. Нека се колачи хладно, а затим их попуните омиљеним мамцем или желеом. Или их попуните чоколадом или ванилом или чоколадним ганацхемом.
Дневници теста за колаче могу такође бити замрзнути, зато слободно дуплирајте или троструку рецепт. Уживајте у свежим печеним кексима печеног кикирикија кад год имате тежњу!
Погледајте савете испод рецепта за неке могуће варијације и рецепт за чоколадну плавушу.
Шта ћеш ти требати
- Скраћивање 1/2 чаше
- 1/2 чаша путера, омекшано
- 1 чаша смеђи шећер
- 1 шоље шећера
- 1 чаша кремасто кикирики путер
- 2 велика јаја
- 2 3/4 шоље прешло брашно за све намене, 12 унци
- 2 кашичице соде соде
Како да се направи
- У посуду за мешање са електричним миксером, пребијте скраћивање и маслац док се не осуши Додајте гранулирани и смеђи шећер и тукли до светлости и пухавости.
- Додати кикирики путер и јаја до смедене смеше; добро се меша.
- Обришите брашно и сода бикарбине; мешати у сметану смешу.
- Облик теста колачића у 2 ролнице око 2 инча у пречнику. Завршите у восак папир и у фрижидеру док се не охлади.
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Линије за печење папира са пергаментним папиром или оставите их неокрењеним.
- Исеците расхлађене ролне теста у кругове дебљине 1/8 инча; уреди колаче на припремљеним плочама за печење.
- Исперите колаче у загрејаном пећници 8 до 10 минута.
- Уклоните колачиће у рацк како бисте се потпуно охладили.
- Чувати их у затвореном контејнеру
Направи око 8 десетина колачића.
Стручни савети и варијације
- Чоколадна сипка: У малом тепиху на ниској врућини, комбинирајте 1 шољу семисвеет чоколадних чипова са 4 кашичице скроба поврћа. Мешати стално док се смеша не постане глатка и топљена. Хладне колачиће ставите на охлађени лист за печење обложен папиром или фолијом за пергамент. Сипајте чоколаду преко колачића и оставите лист за печење у замрзивачу неколико минута, или док чоколада не буде чврста.
- Замрзните добро завитне ролнице теста колачића до 6 месеци. Када је време за печење, извадите тестенине тијеком колачића из замрзивача и одрезати. Распоредите колачиће на листу за печење. Исперите колачиће како треба, омогућавајући минуту или два додатна времена печења.
- Сендвич кекси кикирикија с попуњавањем мармеладе, желеја, залеђивања или чоколаде.
Можда ти се такође свиђа
Хранљиве кикирики маслаца од кикирикија
Кавбојски колачићи са маслацем од кикирикија и чоколадним чиповима
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 68 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натријум | 93 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |