Када клизачи пуцају на мени ресторана, они су уобичајено хамбургери у уобичајеном стилу, само много мањи - избор добродошлице, пошто су ресторански хамбургери постали толико велики да вам обично треба кутију на крају оброка. Ови клизачи, обично служени у два или троје, дозвољавају вам да контролишете делове док још увек добијете тај хамбургер.
После клизања бургера на А-листу, ресторани и ресторани су проширио своје могућности, са роштиљом или свињетином, грилованом пилетином, пилетином са роштиља, салатом од пилетине, салатом од туњевине, шунком и сиром ... само о свему што би могло бити регуларна величина сендвич.
Клизачи су једноставни за кућу: Све што вам је потребно су редовни сендвичи састојци и мале пецива. Доручак ролнице, долар ролне или мини хамбургер свеже трик.
Јагњећи клизачи су изванредан избор, што је више направљено јогурт сосом. Овај рецепт за клизање јагњетине прилагођен је из "Сундаи Нигхт Фоотбалл Цоокбоок" и направио би изворну снацку за вашу следећу свињску забаву. Јагњећи клизачи с сјајним, кремастим сосом од краставца и јогурта померају идеју на изузетан ниво. Ако сервирате јагњеће клизаче на забави, направите неке редовне хамбургере клизаче за оне у гомили који нису љубитељи јагњетине, само да би сви били срећни.
Шта ћеш ти требати
- Тзатзики Сос:
- 1/2 шоље јогурт у грчком стилу
- 1 1/2 кашичице чесна (млевено)
- 3 кашике краставца (нарибано)
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашичице
- лимунов сок (свеж)
- 1 кашика першуна (свјеже и сецкане)
- 1/2 кашичица црног бибера
- Соли по укусу
- Ламб Бургерс:
- 1 кг
- јагње
- 5 унчи млевене свињске масти (или редовног свињског меса)
- 2 кашике лука (млевено)
- 2 кашичице со
- 2 кашичице црног бибера
- 1 кашика маслиновог уља
- 8 до 10 малих ролни (мини сендвич ролне или мали ручници за вечеру раде одлично)
Како да се направи
Направите сос
- У малу посуду комбинирајте јогурт у грчком стилу, 1 1/2 чајне кашице млетог лука, краставац, 1 кашичица маслиновог уља, лимунов сок, першун, бибер и со. Хладити док не буде потребно.
Направите Бургер Јагње
- У великој посудици, комбинирајте јагњетину, свињетину, 2 жлице млевених белог лука, 2 кашичице соли и 2 кашике пукотине паприке.
- Формирајте смешу у 8 до 10 малих, танки паттиес.
- Загрејати панели од ливеног гвожђа на високој температури и четкати с маслиновим уљем. Додајте јагњеће хамбургере и кухајте око 2 до 3 минута са сваке стране за медијум.
- Лагано пржите ролнице на гребену, а затим сендвич јагњећем хамбургер у сваком и проширите се са сосом тзатзики. Пружите одмах.
Пратња
Ако сервирате јагњеће клизаче на забави за фудбалске сатове, остатак ваших типичних посластичара у шведском стилу чини добре стране. Ако сервирате клизаче као оброк, један од уобичајених осумњичених заокружује мени: салату од тјестенине, кромпир салату, чипс или помфрит. Ако тражите потпуно здрав избор, идите на салату од зелених као што су грчка салата, која укључује краставац, лепо климање у тзатзики сосу на клизачима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 240 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 56 мг |
| Натријум | 543 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 18 г |