Питање: Сок од лимуна: свеже или на бочици?
Да ли постоји разлика између употребе свежег или флашираног лимуновог сока?
Одговор: Верујем да би требала бити веома осетљива палета да би се раздвојила између свежег или флашираног лимуновог сока, али увек користим свеже из више разлога. Прво, волим да будем што аутентичнији. Друго, неки флаширани сок од лимуна садржи конзервансе, које покушавам да се држим даље од моје породице.
Треће, исто ми је лако сократи лимун него што је сипати из флаше.
Свежи лимун ће задржати до две недеље у фрижидеру. Купите их за пола туцета и ако их не користите, увек можете направити централни елемент за ваш сто. Нема жеље за централним? Покушајте да направите свеже лимунаде и видећете где долази разлика између свежег и концентрованог лимуновог сока.
Лимун зест је потцијењени ресурс. Лимун лоза је одлична у десертима и још је боље са свежим поврћем! Када пари веггије, једноставно додајте кашику лимуновог колача у воду. Имаћете наговештај лимуна у укусу било којег поврћа које кувате. Покушајте са свежим зеленим пасуљима и шпарогом!