Ако сте икада посетили пиву, онда сте уочили да су ти велики стаклени боксови постављени иза бар-а. За депозит од неколико долара плус трошак пива, можете вратити кући овај уређај за транспорт пива који га може поново употребити, испразните га и вратите се за више. Прилично сјајно, зар не?
Традиција нам говори да историја рудара доспео у време пре-забране у САД-у. Људи су узели канте у локални бар где би их попили пивом из славине и однели кући.
Чак и без историје, узгајивач би вероватно изашао из данашње сцене пива. Многе пиваре не пишу или могу ни једно од својих пива, тако да је узгајивач једина могућност да доведе своје пиво кући. Они пивари који раде флашу, не бацају све разлиците стилове које пију, посебно једнократно пиво. То је одличан начин за пиваре за пиво да својим клијентима шире реч о свом пиву, а купци воле да оду кући мало новог пива који су управо открили.
Брига и храњење вашег гајкача
Пошто је ово контејнер за вишекратну употребу, постоји забринутост због чистоће. Упркос својој плавој слици, пиво је заиста врло деликатан производ. Два пола галона њиховог пажљиво припремљеног пива у велику бочицу коју је купац управо довео из куће чини неке од њих нервозним. Сходно томе, многи бревпубс ће једноставно заменити вашег гајкача за свеж и чишћење касније.
Чак и тако, било би лепо донети чисто, зар не?
Прво правило за гајиваче или било шта друго што ће задржати пиво није детерџент. Ово би могло бити контраинтуно. Већина нас има бочицу сапуна за прање посуђа са детерџентом који седи поред нашег судопера са којим очистимо било која прљава јела која долазе нашим путем.
Па, детерџент премешта пиво, често уништава балансиране укусе и ароме добро пиво. Ако сте хомебревер, можете само да опере вашег гајкача у истим стварима које користите за чишћење ваше опреме за припрему пива. Ако не, шта да радите? Блеацх је опција али ствара исте проблеме као и детерџент. Кључ је да потпуно исперите лопатицу. Уверите се да су сви трагови неког чишћења које сте користили потпуно нестали. Коришћењем испрате воде која је топлија од воде коју сте опрали је добар начин да се уверите да то радите.
Чак и након што све ово урадите, ако одете до пиваре и бармена почиње да попуњава свог узгајивача, замолите је да је прво испере. Добар бар, а већина пилића имају једну, треба да буду спремни да очисте своје наочаре за пиво и, стога, вашег гајкача. Међутим, већину времена не би требало да питате. Бревпубс желе пиво које они продају како би добро окусили, чак и након што сте га добили кући, тако да ће се побринути да се врати кући у чистог гајкача.
Многи одгајивачи су направљени од чистог стакла. Ово може бити стварно лоше за пиво. Само неколико тренутака на директној сунчевој светлости и ваше пиво ће бити осетљиво или скуњено. Срећом, решење је једноставно, покрива пиво.
Ако доводите гајкача за поновно пуњење, једноставно га ставите у папирну врећицу или тканину која би требала ријешити проблем. (Врећица за врећице би вам дала додатну предност да би се узгајивачу смањио вјероватноћа да ће се разбити ако случајно случајно ударите у нешто.) Ако је ово први пут да купујете гајкача, само затражите од особља да нешто покрије са. Требали би нешто да дођу. Такође можете питати да ли имају браон ролер. Смеђе стакло не у потпуности штити ваше пиво од сунца, али то пуно помаже.
Једном када добијете пуну кућу, храните га на сувом, хладном месту. Фрижидер је најбоља опција, али ако то није могуће, можете ставити своје пиво у мрачну оставу или ормар. Само уверите се да није близу регистра ако је ваша пећница укључена. Добро запечаћен ролер може трајати изненађујуће дуго времена.
Чуо сам извјештаје о роговима који држе пиво у добром стању већ месецима. Пиво никада не траје толико дуго у мојој кући, тако да још увек нисам испитивао то за себе.
Након што отворите гајкача и залијете своје прво пиво, сат је почео да тикира. Пиво ће вероватно ићи у року од два до три дана. Ништа није у реду са равним пивом, више није газирано . Можете наставити да га пијете у тој тачки ако желите или спремите за кување. Маринирање шницла у равном пиву ради исто као иу газираном пиву. Једна ствар коју треба имати на уму, хладна течност држи карбонизацију боље него топло, па држите свог гајкача у фрижидеру након што га први пут отворите за најбоље резултате.