Сокљено кувано кале је укусно у овој посуши, али се такође може користити и мрава или шпинат. Ово је срдачно јело, савршено да служи породици било који дан у недељи или да га направи за потлуцк или велико окупљање. Цасарецце паста је благо увијач, отворен, цевасти облик који одлично држи сос. Радило се лепо у овој трпезарији, и било би одлично у кремастом макарону и сиру . Слободно користите фусилли, цампанелле, мацарони, пенне или сличне тестенине у овом јелу.
Шта ћеш ти требати
- 16 унча фусилли или касареће тестенине
- 4 кашике маслаца, подељено
- 1 шоља сецкана лука
- 2 кашике свињског брашна
- 1/2 чаша сувог белог вина
- 1 шоља
- Пилећа супа
- 1/2 шоље
- милерам
- 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
- 1 жлица сецкане першун
- 2 шољице куханог пилетине
- 2 шоље замрзнута кале или шпинат, кухана и добро исушена
- 2 шоље разбацане Цхеддар или Цхеддар мешавине сира
- сол и бибер по укусу
- 1 шоља
- меке свеже хлебне мрвице
Како да се направи
- Тастувајте тестенине у кључу слану воду према упутству на амбалажи, затим исперите и исперите топлом водом; издвојено.
- У сантини или великом теписону , растопите 2 жлице бутера на средњој врућини. Додати лук и кувати, мешајући, све док лук не раскрснице. Додајте брашно и кухајте, мешајући, све док брашно не буде добро уграђено и кухано око 2 минуте. Додајте вино и пилећу јуху. Наставите кување, мешајући, све док се не загуши и мехуриће.
- Додајте крему, тимијан, першун, пилетину и кале, мешајте у мешавину.
- Премешати у сиру све док се не стопи, затим слану и бибер по укусу.
- Комбинујте са тестенином и пређите на лагано подмазану 2 до 2 1/2-куарт печење.
- Преосталих 2 кашике маслача исперите и баците с мрвицама . Ширити преко тепиха.
- Печите на 350 Ф у трајању од око 25 минута, или док печење није вруће, а врх лагано смеђа. Да бисте још мрвили мрље, укључите бројлеру неколико секунди. Паћљиво пазите, могли би да спале врло брзо.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 572 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 92 мг |
| Натријум | 521 мг |
| Угљени хидрати | 52 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 29 г |